原標題：千島湖旅游,，吃飯別忘看“餐飲服務(wù)食品安全等級”

“民以食為天、食以安為先”,，構(gòu)筑旅游餐飲經(jīng)營業(yè)主食品安全網(wǎng)，打造放心,、安全,、有序的旅游餐飲食品安全市場，強化淳安涉旅餐飲企業(yè)食品安全,，市場監(jiān)督管理局任重道遠,。

12月16日下午，千島湖市場監(jiān)督管理所召集轄區(qū)內(nèi)旅游景區(qū),、秀水街,、學校食堂、大排檔,、四馬巷至清風苑一排,、清波餐飲一條街的所有涉旅餐飲經(jīng)營戶、負責人,，開展餐飲食品安全培訓輔導,，讓大家了解《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《餐飲服務(wù)索證索票管理規(guī)定》等法律法規(guī),，并對涉旅餐飲企業(yè)、學校食堂餐飲服務(wù),、進購日常臺賬登記制度,、食品原料驗收管理制度、食品安全事故的預防及處理,、從業(yè)人員的操作規(guī)范等內(nèi)容做到心中有數(shù),。

外出旅游，就餐的安全性,，是每個游客最關(guān)心的問題,。為此，千島湖所通過檢查,、自查、互查和消費者監(jiān)督等形式,，對轄區(qū)所有餐飲經(jīng)營服務(wù)食品安全從高到低分為A,、B、C三種類型,，等級還分年度綜合等級和日常檢查動態(tài)等級,，對評定情況以食品安全信息公示牌形式公布，并要求在本店醒目位置上墻,，消費者前往各餐飲店,，墻上掛著的安全等級，或許會讓你的就餐更安心。

除此之外,，轄區(qū)內(nèi)120多名涉旅餐飲經(jīng)營企業(yè)主,，均簽訂了2015年以餐飲食品安全為主題、規(guī)范經(jīng)營,、誠信經(jīng)營,、文明經(jīng)營等內(nèi)容的食品安全責任書。為內(nèi)外顧客就餐再添保障,。如果在檢查中發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)主經(jīng)營中存在的場所衛(wèi)生,、不合格食品和管理不規(guī)范等問題，千島湖所也會通過案例,、點評等形式,，通報檢查情況，責令整改,。