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英國:近6成生雞肉含彎曲桿菌

更新時間:2014-08-11 11:50:36點擊次數(shù):1842次字號:T|T

據(jù)新華社倫敦86日電 (記者劉石磊)英國食品標(biāo)準(zhǔn)局日前公布的最新調(diào)查結(jié)果顯示,在英國市場上出售的生雞肉中,,約有6成受到彎曲桿菌污染,。不過這家機構(gòu)并未公布出售被污染雞肉的零售商名單。

食品標(biāo)準(zhǔn)局今年2月開始這項為期1年的調(diào)查,,計劃從屠宰場、零售商等生禽供應(yīng)鏈中抽取4000只整雞作為樣本,,專門檢測生雞肉及其包裝上的彎曲桿菌,。5日公布的這組數(shù)據(jù)是調(diào)查開展以來的第一批結(jié)果。在首批853個檢測樣本中,,有59%檢測結(jié)果呈陽性,,4%的生雞外包裝上也存在彎曲桿菌。

對于此次公布的結(jié)果,,英國消費者協(xié)會表示,,生雞肉受彎曲桿菌污染的程度之高讓人無法接受,,而食品標(biāo)準(zhǔn)局應(yīng)該盡快公布出售被污染雞肉的零售商名單,為消費者選擇提供依據(jù),。


科技日報 (編輯:張倩倩)
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