1、食物種類多樣
△吃多種類食物,每天盡量吃12種以上食物,注意葷素搭配、粗細搭配。
△每頓飯要以谷類為主,吃主食;
△餐餐有蔬菜,天天有水果,多食用維生素、礦物質等含量豐富的深色蔬菜和水果,如綠葉蔬菜、胡蘿卜、西蘭花、南瓜等以及芒果、柑橘、獼猴桃等;
△肉類適量,保證魚蝦禽等優(yōu)質蛋白質的攝入,但不要吃多;
△每天飲奶或相當量奶制品,多吃一點豆制品。
(摘自《學生餐營養(yǎng)指南》,WS/T 55402017)
2、飲食有節(jié),吃動平衡
受疫情影響,學生們身體活動受到限制,很容易造成能量消耗減少,從而使體重增加過多。因此,這期間不但要做到均衡膳食、飲食有節(jié),還要利用有限的空間多運動:
△進行適合室內的運動,如仰臥起坐、原地跳、小啞鈴、俯臥撐、韻律操、彈力帶等。
△多做家務,如拖地、吸塵、洗衣服。
△減少靜坐或躺臥等靜態(tài)行為時間,寫作業(yè)或其他靜坐活動時,每1小時起來動一動。
3、足量喝水
△6~10歲學生每天需飲水800~1000毫升(約4~5杯);
△11~17歲學生每天1100~1400毫升(約5~7杯);
△首選溫熱的白開水,不喝或少喝含糖飲料。
△禁止飲酒。
4、優(yōu)選零食
△零食首選水果、堅果、牛奶、豆制品等這類營養(yǎng)價值比較高、天然的食物或進行簡單加工即可食用的食物;
△少吃高鹽、高油、高糖等零食,如高鹽的薯片、餅干、話梅等,高糖的含糖飲料、糖果、甜點等,高油的薯條、炸雞翅等;
△零食只是正餐的補充,不能吃太多更不能代替正餐。
5、不挑食偏食,不暴飲暴食
△各種食物會為身體提供不同種類的營養(yǎng)素;
△學生應適量食用不同種類的食材,以滿足身體對各種營養(yǎng)素的需求;
△不要因為個人口感或者其他喜好而挑食偏食;
△更不要因為喜歡吃的食物多或者吃的時間長、不吃早飯導致午飯多吃等暴飲暴食。
6、按時作息,三餐規(guī)律
△學生的生長發(fā)育需要較成人更多的睡眠,因此,要按時作息,早睡早起,睡眠充足,高中生8小時,初中生9小時,小學生10小時。
△吃飯時間也應規(guī)律,一日三餐,兩餐間隔4~6小時;
△早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%、午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%。
7、多進廚房多幫廚
應積極參與食物制作:
△年齡小的學生要和家長一起摘菜、洗菜、擺放碗筷等,借機多認識食物,了解飲食文化;
△年齡大一點的孩子,可以和家長一起制定家庭營養(yǎng)食譜,學會做幾道菜,深入了解飲食文化和習俗。
8、減少屏幕時間
為保護視力,學生們在家期間要注意用眼衛(wèi)生習慣:
△保持良好的讀寫姿勢;
△連續(xù)用眼時間不宜超過40分鐘,可通過遠眺、做眼保健操等放松眼睛;
△控制使用電子產品時間,使用電子產品學習30~40分鐘后,應休息遠眺放松10分鐘;
△非學習目的使用電子產品每次不超過15分鐘。