最近，美國《新聞與世界報道》評估了38種較流行的飲食法,，其中一種旨在防治高血壓的DASH飲食法,，連續(xù)八年被評為最佳飲食法。
??DASH飲食法是“通過飲食途徑阻止高血壓”這一術(shù)語的英文簡稱,，這種飲食法是由美國國立衛(wèi)生研究院下屬全國心,、肺、血液研究所設計,，提倡多吃蔬菜水果,、低脂乳制品、全麥制品,、堅果,、家禽和魚類，同時建議人們減少脂肪,、甜食,、紅肉以及含糖飲料的攝入。這種飲食法有助于降低膽固醇,，減少動脈硬化,，預防心腦血管病,。
??評估依據(jù)是，飲食方法是否易于堅持,、營養(yǎng)價值,、安全性、減肥有效性,，以及是否有助于預防糖尿病和心臟病,。美國國家衛(wèi)生研究院評價說，DASH是一種健康的飲食計劃,，有益于生活方式的長期改變,，是最佳的飲食法。
??該研究院還評價了生酮飲食法和30天飲食法,，因難以堅持,，安全性和效果較差，而獲得最差飲食法,。生酮飲食法提倡高脂肪,、低碳水化合物的飲食，30天飲食法建議禁食糖,、酒精,、谷物、豆類和乳制品30天,。這些方法均無DASH法效果好。
??DASH飲食法是“通過飲食途徑阻止高血壓”這一術(shù)語的英文簡稱,，這種飲食法是由美國國立衛(wèi)生研究院下屬全國心,、肺、血液研究所設計,，提倡多吃蔬菜水果,、低脂乳制品、全麥制品,、堅果,、家禽和魚類，同時建議人們減少脂肪,、甜食,、紅肉以及含糖飲料的攝入。這種飲食法有助于降低膽固醇,，減少動脈硬化,，預防心腦血管病,。
??評估依據(jù)是，飲食方法是否易于堅持,、營養(yǎng)價值,、安全性、減肥有效性,，以及是否有助于預防糖尿病和心臟病,。美國國家衛(wèi)生研究院評價說，DASH是一種健康的飲食計劃,，有益于生活方式的長期改變,，是最佳的飲食法。
??該研究院還評價了生酮飲食法和30天飲食法,，因難以堅持,，安全性和效果較差，而獲得最差飲食法,。生酮飲食法提倡高脂肪,、低碳水化合物的飲食，30天飲食法建議禁食糖,、酒精,、谷物、豆類和乳制品30天,。這些方法均無DASH法效果好。