怕食物變質(zhì)放進(jìn)冷凍室就萬(wàn)事大吉了,？英國(guó)家政學(xué)會(huì)官網(wǎng)說(shuō),，食物即便冷凍也有保質(zhì)期，而且各不相同,，也沒(méi)有人們所想的那么長(zhǎng),。

雞,、鴨、牛,、羊,、豬肉冷凍時(shí)間最長(zhǎng)別超過(guò)6個(gè)月,，培根片、腌肉別超過(guò)3個(gè)月,，火腿和培根塊別超過(guò)4個(gè)月,；魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過(guò)4個(gè)月,，白鮭別超過(guò)8個(gè)月,，貝類別超過(guò)3個(gè)月；用開水焯過(guò)的蔬菜可以冷凍保存10個(gè)月至12個(gè)月,，沒(méi)焯過(guò)的只能保存3至4個(gè)月，西紅柿冷凍最長(zhǎng)可保存8個(gè)月,。

一旦超過(guò)保質(zhì)期,，食物在冷凍室內(nèi)也會(huì)變質(zhì)。家政學(xué)會(huì)建議,，為了減少浪費(fèi),，最好在把食物放入冷凍室前貼個(gè)標(biāo)簽，注明放入時(shí)間和食用期限,。