這兩年,，每臨中秋，“私房月餅”都會(huì)走紅網(wǎng)絡(luò),。因?yàn)樘?hào)稱“無(wú)添加”“零防腐”“100%純手工”,，不少消費(fèi)者對(duì)此追捧有加。但無(wú)論怎么暢銷，賣得好終需安全放心,。??
依托互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)模式,，越是借勢(shì)營(yíng)銷，越應(yīng)該確保品質(zhì),。“私房月餅”在提供差異化,、個(gè)性化選擇的同時(shí)，也存在選材不明,、監(jiān)管不嚴(yán),、售后不好等問(wèn)題。就像此前,，一些手工自制的月餅被曝添加了甜蜜素,，讓消費(fèi)者嘗到了少有的“甜味”，卻在無(wú)形中讓產(chǎn)品質(zhì)量和承諾“無(wú)處安放”,。不可否認(rèn),，市面上存在一些以假亂真、以次充好的產(chǎn)品,，但是消費(fèi)者終究要問(wèn)：私廚制作是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),？生產(chǎn)銷售是否規(guī)范達(dá)標(biāo)？資質(zhì)條件是否滿足國(guó)家要求,？回答不好這些問(wèn)題,，縱使噱頭再多，也很難贏得消費(fèi)者,。
“舌尖上的安全”不能放松質(zhì)量監(jiān)管,。包括“私房月餅”在內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)食品，不能游離在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法律監(jiān)管之外,。這幾年,，國(guó)家質(zhì)檢總局等多部門頒布了月餅新標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“微商”“微店”的監(jiān)管也在加強(qiáng),，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益始終要在路上,。只有線上線下齊發(fā)力，“私房”才能讓食品找到最初的味道,。