2017年國慶與中秋兩節(jié)臨近,,市場(chǎng)月餅銷售迎來一年一度的旺季,。
近期,省食品藥品監(jiān)管局對(duì)市場(chǎng)銷售月餅做了專項(xiàng)抽檢,,共抽檢11個(gè)市50家經(jīng)營企業(yè)222批次月餅,,其中合格產(chǎn)品220批次,,不合格產(chǎn)品2批次,合格率99.1%,。抽檢結(jié)果表明,,浙江月餅的質(zhì)量安全狀況良好。同時(shí),,食藥專家提醒消費(fèi)者,,隨著各類網(wǎng)紅“私房月餅”異軍突起,食品安全隱患也日趨顯現(xiàn),。不少“私房月餅”打著“無添加”“零防腐”的宣傳噱頭,,實(shí)際上卻未經(jīng)任何質(zhì)量檢驗(yàn),,建議廣大消費(fèi)者謹(jǐn)慎購買。
如何購買到安全放心的月餅,?食藥專家們特地為你支招,。
月餅選購安全建議:
消費(fèi)者要到證照齊全的商場(chǎng)、超市,、糕點(diǎn)專賣店購買月餅,,并留存好發(fā)票、收據(jù),。購買月餅時(shí),,要仔細(xì)檢查產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、合格證明等信息,,避免買到“三無產(chǎn)品”或過期月餅,。
網(wǎng)購月餅需謹(jǐn)慎。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定,,月餅是易腐的食品,,不屬網(wǎng)上七天無理由退換產(chǎn)品,網(wǎng)購月餅在售后服務(wù),、發(fā)生質(zhì)量問題維權(quán)等方面,,都存在很大的困難,因此,,網(wǎng)購月餅需謹(jǐn)慎,。
“私房月餅”安全無保證。私房月餅以“無添加”“零防腐”“100%純手工”及品種多樣,、樣式獨(dú)特等宣傳吸引消費(fèi)者購買,。但許多私房月餅其實(shí)不符合食品安全要求,例如經(jīng)營食品需要的食品經(jīng)營許可證,,從事直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員需要的健康證,,以及原材料、制作過程,、質(zhì)量都得不到保證,。因此,建議消費(fèi)者不要購買“私房月餅”,。
月餅儲(chǔ)存安全提醒:
儲(chǔ)存月餅時(shí)要嚴(yán)格按照包裝上的儲(chǔ)存方法進(jìn)行儲(chǔ)存,。月餅一般要求儲(chǔ)存在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方,。但有些特殊月餅,,如冰皮月餅、冰淇淋月餅等,,對(duì)儲(chǔ)存的要求較高,,需要消費(fèi)者在購買月餅后及時(shí)按要求儲(chǔ)存。
月餅食用安全提示:
消費(fèi)者在食用月餅時(shí),,要查看月餅包裝是否完整,,月餅外觀是否正常、是否有霉變,、異味等,。因大部分月餅糖分、油脂含量較高,,有高血糖,、高血脂、腸胃不適的消費(fèi)者及老人,、兒童要注意適量食用,,并保持均衡飲食。