全國食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建（即“雙安雙創(chuàng)”）工作現(xiàn)場會10月21日至22日在四川成都召開。受國務(wù)院副總理,、國務(wù)院食品安全委員會主任張高麗委托,，國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會副主任汪洋出席會議并講話,。他強調(diào),，食品安全關(guān)系國計民生，責(zé)任重于泰山,。要認真貫徹落實黨中央,、國務(wù)院的決策部署，堅持以人民為中心的發(fā)展思想,，大力實施食品安全戰(zhàn)略,，強化監(jiān)管責(zé)任，創(chuàng)新監(jiān)管方式，落實習(xí)近平總書記“四個最嚴”要求,，提高食品安全保障水平,，為全面建成小康社會、建設(shè)健康中國作出新的貢獻,。
??2014年以來,，國家食品藥品監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)部在全國開展“雙安雙創(chuàng)”工作,，取得積極成效,。汪洋22日到都江堰市、雙流區(qū)等地調(diào)研創(chuàng)建工作,，他深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,、餐飲服務(wù)企業(yè)和食品安全監(jiān)測預(yù)警數(shù)據(jù)中心，詳細考察農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn),、網(wǎng)格化監(jiān)管,、食品安全全程追溯和智能監(jiān)管工作，了解食品安全大數(shù)據(jù)采集運用情況,，與基層監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)商和農(nóng)民共同探討提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全保障水平的路徑辦法,。
??汪洋強調(diào),，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，是地方各級政府的重大政治責(zé)任,。要總結(jié)推廣創(chuàng)建試點取得的成功經(jīng)驗,，強化屬地管理責(zé)任，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度,，健全檢驗檢測體系,，不斷提高監(jiān)管能力。要重視利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段創(chuàng)新監(jiān)管辦法,，提高監(jiān)管效能,。大力推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，重視發(fā)揮適度規(guī)模經(jīng)營主體在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平上的示范引領(lǐng)作用,，加大農(nóng)獸藥殘留超標,、非法添加濫用食品添加劑等突出問題治理，嚴厲打擊食品安全違法犯罪,，嚴把從農(nóng)田到餐桌每一道防線,，確保人民群眾舌尖上的安全。