央廣網(wǎng)財經(jīng)9月28日消息 輝山乳業(yè)28日下午召開新聞發(fā)布,，公開質(zhì)疑河北食藥監(jiān)針對該公司奶制品的檢測結(jié)果，該公司稱,，河北食藥監(jiān)存在檢測程序違規(guī),、檢測結(jié)果不實等四大問題。
河北省食藥監(jiān)局相關(guān)人士向央廣網(wǎng)財經(jīng)記者表示,，在發(fā)現(xiàn)此前抽檢的產(chǎn)品存在問題后,，河北省藥監(jiān)局分別對輝山乳業(yè)沈陽廠2個批次和錦州廠5個批次共7個批次的產(chǎn)品全部進(jìn)行了應(yīng)急抽檢，是由河北省食品檢驗研究院檢測的,，結(jié)果都在參考值內(nèi),。
該人士還表示，今天晚上,，河北食藥監(jiān)局會在晚些時候在官方網(wǎng)站發(fā)布相關(guān)信息及抽檢結(jié)果,。
“輝山無法認(rèn)同河北食藥局的草率做法，我們會向國家食品藥品監(jiān)督總局積極溝通,、申訴,，查明事實真相?！?/span> 輝山乳業(yè)副總裁徐廣義稱,。
今天的發(fā)布會是輝山乳業(yè)針對河北食藥監(jiān)檢測結(jié)果召開的首次發(fā)布會，發(fā)布會原定以“研討會”的形式召開,，會議計劃由中國乳制品工業(yè)協(xié)會,、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦，輝山乳業(yè)僅作為參會單位,，但后因乳協(xié)領(lǐng)導(dǎo)臨時有事改為輝山乳業(yè)的“媒體溝通會”,。
在召開此次發(fā)布會前，輝山乳業(yè)將保質(zhì)期內(nèi)生產(chǎn)的利樂枕高鈣產(chǎn)品送往第三方檢測機構(gòu)――北京譜尼測試科技股份有限公司以及沈陽食品檢驗所,，在第三方機構(gòu)進(jìn)行檢驗,，產(chǎn)品全部合格。
此外,，9月27日遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局,、9月28日國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心的檢測結(jié)果也顯示，輝山產(chǎn)品全部合格,。
輝山乳業(yè)副總裁徐廣義稱,，通過輝山核查，河北食藥局委托秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心進(jìn)行了此次檢測工作,。但是,，中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）實驗室認(rèn)可信息顯示，秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心雖然具備檢測資質(zhì),，但其檢測范圍并不包含硫氰酸鈉檢測項目,，其所出具的報告不具有專業(yè)性和權(quán)威性,。
徐廣義表示，在檢測結(jié)果出現(xiàn)異常時,，河北省食品藥品監(jiān)督管理局甚至未能按規(guī)定通知企業(yè),、向企業(yè)進(jìn)行質(zhì)詢，并給企業(yè)預(yù)留申訴和復(fù)檢的時間,，導(dǎo)致 輝山乳業(yè)對于出現(xiàn)的異常結(jié)果無法申請復(fù)檢,。“輝山無法認(rèn)同河北食藥局的草率做法,，我們會向國家食品藥品監(jiān)督總局積極溝通,、申訴,，查明事實真相,。
河北省食品藥品監(jiān)督管理局25日發(fā)布《食品銷售安全警示》（以下簡稱《警示》）稱，近期,，秦皇島市食品和市場監(jiān)督管理局對銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢,，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數(shù)值達(dá)15.20mg（最高限定值10.0mg）,?！毒尽贩Q，原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌,，硫氰酸鈉是毒害品,，少量攝入就會對人體造成極大傷害，國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉,。
事件發(fā)生后,，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局的檢測人員立即趕赴產(chǎn)品生產(chǎn)地錦州市抽樣檢驗，但稱未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有硫氰酸鈉,。
目前,，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已對市場銷售的遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣奶采取了停止銷售措施。同時對河北省銷售的該企業(yè)7種產(chǎn)品進(jìn)行了應(yīng)急抽檢,。
硫氰酸鈉是一種在空氣中易潮解,，遇酸產(chǎn)生有毒氣體的化學(xué)物品，易溶于水,，乙醇,，丙酮等溶劑。硫氰酸鈉在動植物中廣泛存在,，比如十字花科的植物,、動物的血液和唾液等。牛奶中也會存在這種物質(zhì),，典型數(shù)值是3～5 mg/kg,，一般不會超過10mg/kg。
中國規(guī)定，牛奶中的硫氰酸鈉不應(yīng)超過10 mg/kg,，超過這個值,，說明存在人為添加。如果加入硫氰酸鈉和過氧化氫,，就可以增加牛奶的抗菌性能,，從而實現(xiàn)防腐。