9月28日,，遼寧輝山乳業(yè)召開媒體發(fā)布會(huì),，就被河北食藥監(jiān)局檢測(cè)出產(chǎn)品有毒進(jìn)行說明,。輝山方面表示,，河北方面的檢測(cè)存在程序違規(guī),、檢測(cè)結(jié)果不實(shí)等問題,，對(duì)河北食藥監(jiān)局的監(jiān)測(cè)結(jié)果，輝山表示無法認(rèn)可,。

    另據(jù)28日國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,，輝山產(chǎn)品全部合格。

    近期,，秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢,，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶中檢出硫氰酸鈉，數(shù)值高達(dá)15.20mg/kg(最高限定值10.0mg/kg),。硫氰酸鈉是毒害品,，原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌，少量食入就會(huì)對(duì)人體造成極大傷害,，國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉,。這引起了消費(fèi)者的恐慌。

　　當(dāng)前,，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)市場(chǎng)銷售的遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣奶采取了停止銷售措施,，同時(shí)對(duì)河北銷售的該企業(yè)7種產(chǎn)品進(jìn)行了應(yīng)急抽檢并展開調(diào)查。并提醒消費(fèi)者：凡已購買遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶食品的消費(fèi)者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨,。

　　不過上周末,，輝山乳業(yè)急發(fā)聲明稱，產(chǎn)品絕無添加硫氰酸鈉,。并出具了第三方檢測(cè)結(jié)果為合格的報(bào)告,，但是輝山的聲明仍然有很多疑問待解。值得注意的是,，昨日,，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局也表示,，未發(fā)現(xiàn)輝山乳業(yè)有硫氰酸鈉超標(biāo)現(xiàn)象。這一事件陷入羅生門,。

　　據(jù)悉,，輝山乳業(yè)實(shí)際上早在9月18日便得知了該消息，但是直到被披露才予以說明,。輝山乳業(yè)官方網(wǎng)站登出的說明稱,，硫氰酸鈉屬于國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，但目前國家沒有明確規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)限值,，輝山乳業(yè)也將保質(zhì)期內(nèi)生產(chǎn)的利樂枕高鈣產(chǎn)品送往第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),。

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　　硫氰酸鈉在空氣中易潮解,，遇酸產(chǎn)生有毒氣體。易溶于水,，乙醇,，丙酮等溶劑。水溶液呈中性,，與鐵鹽生成血色的硫氰化鐵,，與亞鐵鹽不反應(yīng)，與濃硫酸生成黃色的硫酸氫鈉,，與鈷鹽作用生成深藍(lán)色的硫氰化鈷,，與銀鹽或銅鹽作用生成白色的硫氰化銀沉淀或黑色的硫氰化銅沉淀。該產(chǎn)品屬于高環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品,。

　　硫氰酸鈉中毒：出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)抑制,、代謝性酸中毒及心血管系統(tǒng)不穩(wěn)定等應(yīng)考慮為氰化物或硫氰酸鹽中毒，須立即停藥,，給予支持治療以及解毒劑,。