近日從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉，該局組織對(duì)中小學(xué)周邊商店、集貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所銷售的“辣條”產(chǎn)品進(jìn)行抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn),，部分產(chǎn)品存在超范圍、超限量使用防腐劑,、色素以及菌落總數(shù)超標(biāo)等問題,。目前，該局已部署各地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行查處,。

　　“辣條”也稱大面筋,、素牛筋等，是一種調(diào)味面制即食方便食品,。此類產(chǎn)品以小麥粉或其他谷物粉類為主要原料,，添加食鹽、食品添加劑,、香辛料等,，經(jīng)配料、擠壓,、蒸煮,、成型、調(diào)味,、包裝等工藝制成,。

　　國(guó)家食藥總局發(fā)布消費(fèi)提示，建議消費(fèi)者通過正規(guī)渠道購(gòu)買“辣條”,，并留存購(gòu)物憑證,；購(gòu)買時(shí)查看包裝是否完整，標(biāo)示的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、貯存條件、配料表,、“QS”標(biāo)識(shí),、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容是否齊全,；注意產(chǎn)品有無油脂酸敗氣味及油漬滲出問題,。部分“辣條”鹽分、糖分,、油脂含量較高,，消費(fèi)者不宜過量食用，特別是兒童,、老人及腸胃不適者,，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況適量食用。

　　國(guó)家食藥總局提醒消費(fèi)者,，如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的“辣條”產(chǎn)品存在食品安全問題,，或發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“辣條”的行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話“12331”,。