酒在人們的日常生活，特別是社交生活中，擔(dān)任著重要的角色。但隨著飲酒量的不多增加，作為酒精的重要代謝器官的肝臟，工作量也在不斷加重。而在長期沉重的工作負擔(dān)下，肝臟可能就要請“病假”了。這時出現(xiàn)的就是酒精性肝病。酒精性肝病初期常表現(xiàn)為脂肪肝，隨后則可能發(fā)展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，最后可能發(fā)展為肝癌。
　　算算你是不是大量飲酒者
　　首先，何為長期大量飲酒？
　　一般是指超過5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d，或2周內(nèi)有大量飲酒史，折合乙醇量>80g/d，但應(yīng)注意性別、遺傳易感性等因素的影響。乙醇量(g)換算公式=飲酒量(m1)X乙醇含量(%)×0.8。以男性乙醇量≥40g/d為例，也就是平均每天喝96ml的52度白酒。但這個量也受到個體差異因素的影響，所以可不能單單守著這個數(shù)字來確定自己的飲酒量。
　　其次，這種疾病有什么癥狀？臨床癥狀為非特異性，可無癥狀，或有右上腹脹痛、食欲不振、乏力、體重減輕、黃疸等；隨著病情加重，可有神經(jīng)精神癥狀和蜘蛛痣、肝掌等表現(xiàn)。若出現(xiàn)以上體征，要及時就醫(yī)檢查。
　　而在臨床化驗檢查中則表現(xiàn)為，血清天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)、γ一谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(GGT)，總膽紅素(TBil)，凝血酶原時間(PT)，平均紅細胞容積(MCV)和缺糖轉(zhuǎn)鐵蛋白(CDT)等指標(biāo)升高。其中AST/ALT>2、GGT升高、MCV升高為酒精性肝病的特點。
　　要預(yù)防酒精性肝病需戒酒
　　如果得了病，如何治療？治療酒精性肝病的原則是：戒酒和營養(yǎng)支持，減輕酒精性肝病的嚴重程度，改善已經(jīng)存在的繼發(fā)性營養(yǎng)不良和對癥治療酒精性肝硬化及其并發(fā)癥。
　　戒酒是其中最重要的措施，但在戒酒的過程中應(yīng)注意防止發(fā)生戒斷綜合征。營養(yǎng)支持則是在戒酒的基礎(chǔ)上為患者提供高蛋白、低脂飲食，并注意補充維生素B、維生素C、維生素K及葉酸。此外，還需要根據(jù)患者的具體癥狀和疾病進展以及并發(fā)癥的情況，遵醫(yī)囑進行對癥的藥物治療和手術(shù)治療。
　　對于酒精性肝病，最好的預(yù)防措施就是控制飲酒量，選擇一些酒精含量低或無酒精的飲料，或徹底戒酒。同時，不要過度依賴預(yù)防性保健品。現(xiàn)在市場上的保健品種類繁多，防治原理不清，療效難以確定，甚至還有可能加重肝臟工作負擔(dān)。如必須要飲酒，則應(yīng)在飲酒前適量飲用一些牛奶、酸奶等，以保護胃黏膜減少酒精的吸收，要避免空腹飲酒。