對(duì)于整天盯著電腦的電腦族來(lái)說(shuō)，眼睛受到的負(fù)擔(dān)是非常巨大的,，如果不去加以護(hù)理,，長(zhǎng)久則會(huì)嚴(yán)重?fù)p害視力，造成視力大大地降低,。電腦族應(yīng)該如何保護(hù)好眼睛呢,，很多食物中含有的微量元素就有保護(hù)眼睛和視力的作用，哪些微量元素可以保護(hù)我們的眼睛呢,，我們一起來(lái)看一下,。
　　維生素A
　　維生素A的化學(xué)名為視黃醇，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素,。1913年,，美國(guó)臺(tái)維斯等4位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚(yú)肝油可以治愈干眼病,。并從魚(yú)肝油中提純出一種黃色粘稠液體,。1920年英國(guó)科學(xué)家曼俄特將其正式命名為維生素A。國(guó)際上正式將維生素A看作營(yíng)養(yǎng)上的必需因素,，缺乏后會(huì)導(dǎo)致夜盲癥,。維生素A分為維生素A醇和胡蘿卜素兩種，維生素A可以治療眼疾,，早在古代的時(shí)候已經(jīng)有人發(fā)現(xiàn)它的用途,，維生素A是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分，與暗視覺(jué)有關(guān),，如果人體中缺乏維生素A,，則會(huì)影響暗適應(yīng)能力。
　　富含維生素A的食物
　　一是維生素A原,，即各種胡蘿卜素,，存在于植物性食物中，如綠葉菜類,、黃色菜類以及水果類,，含量較豐富的有菠菜、苜蓿,、豌豆苗,、紅心甜薯,、胡蘿卜、青椒,、南瓜等；另一類是來(lái)自于動(dòng)物性食物的維生素A,，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,，主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中,。
　　β-胡蘿卜素
　　β?D胡蘿卜素（C40H56）是類胡蘿卜素之一,，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素,。β?D胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,，它的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后,，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用,，可治療夜盲癥,。
　　近十年來(lái)胡蘿卜素受到醫(yī)學(xué)界空前的關(guān)注，人們通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,，眼睛的視力取決于眼底的黃斑,，如果沒(méi)有足夠的β?D胡蘿卜素來(lái)作保護(hù)與支持，這個(gè)部位就會(huì)發(fā)生退行性的病變,，也就是老化了,，視力會(huì)衰退甚至最終發(fā)生夜盲。因此,，人體攝入足夠的β-胡蘿卜素,，對(duì)治療眼睛有重大作用。
　　富含β-胡蘿卜素的食物
　　β-胡蘿卜素最豐富的來(lái)源是綠葉蔬菜和黃色的,，橘色的水果（如胡蘿卜,、菠菜、生菜,、馬鈴薯,、番薯、西蘭花,、哈密瓜和冬瓜）,。大體上，越是顏色強(qiáng)烈的水果或蔬菜,，越是富含β-胡蘿卜素,。
　　維生素C
　　維生素C是顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱,，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富,。維生素C對(duì)眼睛也十分有益,。維生素C是眼內(nèi)晶狀體的營(yíng)養(yǎng)要素，維生素C的攝入量不足,，是導(dǎo)致白內(nèi)障的因素之一,，患者應(yīng)多補(bǔ)充維生素C。
　　富含維生素C的食物
　　含維生素C的食物有很多,，其中含量最高的是櫻桃,，其次還有番石榴、紅椒,、柿子,、青花菜、草莓,、橘子,、芥藍(lán)菜花、獼猴桃等等,。