食鹽的主要成分是氯化鈉。所謂的不要吃太咸,，除了很費(fèi)白開水之外,，實(shí)際是說：限制鈉的攝入,。

大量研究表明，高鈉飲食會(huì)增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),，繼而導(dǎo)致腦卒中,、心肌梗死等疾病，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致死亡,。

而我國(guó)又是高血壓高發(fā)的國(guó)家,，有近3億高血壓患者。

在中老年人群中，中風(fēng)的發(fā)生率極高,，除了與意外的摔倒,、外界的刺激等有關(guān)系，影響因素最高的就是：在飲食結(jié)構(gòu)中,，沒有把鹽的攝入量控制好,！

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《中國(guó)居民膳食指南（2022）》推薦：成年人每天攝入食鹽不超過5g（少于一個(gè)啤酒蓋的鹽）

鹽超標(biāo)可能你沒發(fā)現(xiàn)

到處都聽得到：改天一起吃飯啊,！關(guān)系更近一點(diǎn)的會(huì)說：來屋頭吃飯啊,！

實(shí)不相瞞,，人體內(nèi)的鈉60%來自食鹽，醫(yī)學(xué)證明鹽是維持人體生理平衡的必需品,。

所以說,，少吃鹽不是喊你不吃鹽，不以劑量（看上頭?）為前提的都是亂開腔哈,！

據(jù)調(diào)查顯示,，我國(guó)成年居民的平均烹調(diào)鹽攝入量為10.5g，足足超過了《膳食指南》推薦量的一倍,！

很多時(shí)候,，你以為就撒了一丟丟，殊不知,，鹽（鈉）無處不在,，并早已經(jīng)學(xué)會(huì)了隱身，而更多的危害正是來自這些隱形鹽,！

簡(jiǎn)單比對(duì)一哈：

兩片白面包,，含鈉超過600毫克；

一顆小果凍,，約有200毫克,；

一塊餅干，每100克就有700毫克的鈉,；

運(yùn)動(dòng)飲料,，600毫升一罐含鈉約252毫克；

涼面（添加小蘇打含鈉更高）,，一碗就有超1000毫克的鈉,；

泡面，一盒有1990毫克的鈉,，是一天攝入的總和,。

更不要說那些腌制的零嘴，不管是梅子還是肉干，鹵貨還是油炸干拌,，我敢說,，沒得哪個(gè)逃過了鹽超標(biāo)！

如果日常生活中,，經(jīng)常會(huì)有嘴干,、反應(yīng)變慢、浮腫,、頭痛,、總想排尿的狀態(tài)，那可能就是在提醒你：鹽吃多了哦,！

補(bǔ)充鹽分的特殊情況：

如嘔吐腹瀉嚴(yán)重的人,，為了避免電解質(zhì)紊亂是需要補(bǔ)充鹽水的，或者夏季大量出汗的工作人員/運(yùn)動(dòng)員需要補(bǔ)充鹽分,，具體情況還是要看個(gè)體哈,！

日常生活、在家做飯如何控制鹽攝入,？

話都說到這兒了,，外頭那些有鹽有味的，就少吃了嘛,！至于在屋頭咋個(gè)吃,，醫(yī)生建議：

避免“隱性鹽”的攝入

比如腌臘食品、火腿,、罐頭等肉類加工品,；零食中的話梅、陳皮,、果脯等（購(gòu)買零食的時(shí)候看哈營(yíng)養(yǎng)成分表,，鈉含量達(dá)到推薦量100%以上最好不要選擇）；還有泡菜,、酸菜,、豆腐乳、咸鴨蛋等這些下飯的也是高鈉食物,。

減少烹調(diào)用鹽及含鈉高的調(diào)味品

比如味精,、醬油、蠔油,、豆瓣醬,、甜面醬等；

使用限鹽勺和限鹽罐

直觀準(zhǔn)確地曉得放了多少鹽,；

挑選食鹽

選擇【低鈉鹽】或【低鈉醬油】來代替部分普通食鹽,。

低鈉鹽小貼士：

由于減少了氯化鈉的占比，增加了氯化鉀的占比，能起到減鹽不減咸,，既能不丟味道,，又能幫助人體起到鈉鉀平衡的作用，但是慢性腎臟病患者不推薦食用,。

嘴叼的人還可以選擇這樣吃飯

看到這兒,，小編都能猜到你們要說啥子了！

酒不能喝,，煙不讓抽,，肉要少吃，這哈正常吃飯也要管起來了,！

真的是鹽場(chǎng)的伙計(jì)——愛管閑（咸）事