冬季又到了吃羊肉進(jìn)補養(yǎng)生的好時機,，在朋友圈經(jīng)常看到晾曬各種羊肉涮鍋,、羊肉燉菜、羊肉湯養(yǎng)生美食，但你,，吃對了嗎,？

　　唐山市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科副主任醫(yī)師王清賢介紹，羊肉的味道甘而不膩,，性溫而不燥,，能夠暖中祛寒、溫補氣血,、開胃健脾,，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎,、虛寒哮喘,、腎虧陽痿、腹部冷痛,、體虛怕冷,、腰膝酸軟等一切虛證均有治療和補益效果，所以冬天吃羊肉,，既能抵御風(fēng)寒,，又可滋補身體，可謂是一舉兩得,。但是羊肉雖好,，但食用起來還是有禁忌的。

　　吃羊肉的好處

　　據(jù)《本草綱目》記載,，羊肉能補體虛,，祛寒冷，溫補氣血,；益腎氣,，補形衰，開胃健力,；補益產(chǎn)婦,，通乳治帶，助元陽,，益精血,。主治腎虛腰疼，陽痿精衰,，形瘦怕冷,，病后虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛,，產(chǎn)后出血,，產(chǎn)后無乳或帶下,。羊肉淳濃溫厚，暖肝脾而助生長,，緩迫急而止疼痛,，大補溫氣之劑也。

　　羊肉歷來是民間冬季進(jìn)補的重要食材之一,。當(dāng)體內(nèi)有虛有寒時,，不妨來一頓羊肉湯補一下。

　　吃羊肉的禁忌

　　羊肉并不是人人皆宜

　　羊肉雖是冬季良好的補益之品,，但也有其適應(yīng)證,。患慢性病尤其是患肝病者不適合吃羊肉,；口舌糜爛,、眼睛紅、口苦,、煩躁,、咽喉干痛、牙齦腫痛者表現(xiàn)為熱證者不適合食用,；腹瀉者不適合食用,；服中藥者，若方中有半夏,、石菖蒲等不適合羊肉,。另外，高血壓,、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,，否則容易引起頭暈。

　　吃羊肉時忌喝茶

　　因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),，而茶葉中含有較多的鞣酸,，吃完羊肉后馬上飲茶,，容易引發(fā)便秘,。

　　不與西瓜等寒涼食物同食

　　吃羊肉不僅不能喝茶，也不可以吃西瓜,，在冬季或許吃西瓜的頻率比較低,，但是在夏季的時候一定要注意了。王清賢認(rèn)為,，吃羊肉后再吃西瓜,，這樣會傷“正氣”，人體健康情況下,，正氣足,，才能發(fā)揮著保護(hù)機體建康的作用,。當(dāng)人體的正氣虛時，六淫邪氣入侵,，人就會容易生病,，當(dāng)一個人的正氣旺盛，就會與致病邪氣相抗拒,，就不會生病,。同時因為羊肉性屬大熱，而西瓜性寒,，屬生冷食物,，冷熱積聚，不宜維護(hù)“正氣盛”,。

　　忌吃南瓜等辛溫燥熱之品

南瓜性屬溫?zé)?，和羊肉同屬于溫?zé)岬氖澄铮圆豢梢砸黄鸪?，同樣的道理,，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒,、生姜,、丁香、茴香,、醋等辛溫燥熱的調(diào)味品,，以防上火。