驚蟄養(yǎng)生：少吃酸味食物多吃韭菜蝦仁
更新時間：2015-03-09 09:58:56點(diǎn)擊次數(shù)：1856次字號：T|T
驚蟄節(jié)到聞雷聲，震醒蟄伏越冬蟲。”今天驚蟄，二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣就這樣如約而至。
驚蟄，古時亦稱“啟哲”。氣溫忽高忽低，是驚蟄期間的天氣特點(diǎn)，極易引起感冒等疾病。因此，驚蟄節(jié)氣，預(yù)防疾病和養(yǎng)生需并重。
防病：心腦血管疾病易高發(fā)，老人要格外當(dāng)心
蕭山區(qū)第一人民醫(yī)院的相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，心腦血管疾病、流感、結(jié)膜炎、蕁麻疹等驚蟄前后居民最易得、也最需要防治的流行性疾病。心腦血管病人為例，今年2月份就高達(dá)7212人，平均每天有300名心腦病人。3月3日，單日心腦血管疾病門診更是高達(dá)383例。
“早春時節(jié)冷暖變化無常，晝夜溫差大，是心腦血管疾病的高發(fā)期。”該院心內(nèi)科專家吳瑰麗說，春季氣溫不穩(wěn)定，氣壓變化大，氣候也比較干燥，體內(nèi)的血液粘稠度就會增高，血液流動速度減慢，加上血管收縮時間相對延長，一些人尤其是老年人因?yàn)檠苡不y以適應(yīng)環(huán)境溫度變化，容易誘發(fā)或加重心腦血管疾病。嚴(yán)重的，甚到還會誘發(fā)腦溢血、中風(fēng)、心梗等。因此，患有高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病的病人尤其需要注意。
驚蟄節(jié)氣前后，冷暖空氣交替開始頻繁。此時，“春捂”不能忘，保持微微出汗，以幫助抵御漸退的寒氣，有助于氣血流通，順應(yīng)陽氣的升發(fā)。驚蟄以后，氣候仍然干燥，補(bǔ)充水分也是很必要的。
養(yǎng)生：健脾、養(yǎng)胃、護(hù)肝
“驚蟄時節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)主要以‘春夏養(yǎng)陽’為原則。”中醫(yī)專家騰勁松說，春季飲食調(diào)養(yǎng)要注意投臟腑所好。春季陽氣初生，應(yīng)該吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫危呤諗恐裕焕陉枤獾纳l(fā)和肝氣的疏泄，可適當(dāng)多吃能升發(fā)陽氣的食物，如韭菜、菠菜、薺菜、花生、蝦仁等。但此時正值仲春，肝氣正旺，易傷脾，故驚蟄季節(jié)要少吃酸，多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養(yǎng)脾，可做成紅棗粥、山藥粥、芝麻粥等。
此時養(yǎng)生，護(hù)肝顯得尤其重要，要防止“肝火上升”。 可以適當(dāng)食用一些具有利水祛濕、健脾補(bǔ)益作用的湯水或食療粥來增強(qiáng)體質(zhì)。
中醫(yī)有“肝主目”之說，即肝臟和眼睛之間是有著密切聯(lián)系的。當(dāng)人過于勞累或者心情抑郁時，都會傷及肝臟。而肝一旦被傷，就會讓眼睛覺得干澀、困乏等，所以有的人工作勞累時還會出現(xiàn)眼睛酸脹等。所以，正確地曬太陽，可以幫助我們補(bǔ)充身體的陽氣。
需要注意的是，為了避免眼睛被陽光灼傷，時間最好選擇陽光柔和的早晨和傍晚，時間長度一般以15分鐘為宜。
首都e健康 (編輯：健教科)
