如果醫(yī)生說你可能缺鈣，你會相信嗎？畢竟我們都很注重飲食健康，還時不時的弄點大骨湯，曬曬太陽，吃鈣片更是比上班打卡還積極，怎么可能還缺鈣，是不是在忽悠人呢？

別說，這事沒準比那老太太用的繡花針還真。您聽我慢慢說，看看是不是這么檔子事。

鈣，可是個好東西。在我們營養(yǎng)學把它歸為人體必需的常量營養(yǎng)素，它的作用往大了說，就像是建造高樓大廈的磚；往小了說咱們各項生理功能都缺不了它。就比如咱們身體里用來消化食物的酶，出血時候凝血都缺不了它，當然了身體里 99% 的鈣還都是在骨骼里。所以有人也把它叫做“生命的基石”、“骨骼的守護者”，可見它對咱們的健康那可真的是非常重要的。

那咱們真的缺鈣嗎？先來看一組數據。根據《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調查報告》顯示，我國居民平均每標準人日鈣攝入量僅為 388.8 毫克，要知道，咱們一天需要的鈣是 800 毫克/天，按照這個標準，很多人是沒有達到鈣攝入量的。

要想知道咱們?yōu)樯度扁}，那就必須要明白，它是怎么進入身體的？鈣是廣泛存在于自然界，無論是石頭、泥土、沙子，乃至一粒灰塵里都有。但畢竟咱們沒有鐵胃，所以能利用的也只有食物和水，然而光有食物里的鈣肯定是遠遠不夠的，因為吸收率太低，大概也就是 15% 左右，更多的鈣實際上是被當成廢物五谷輪回了。所以，吃再多鈣也白搭，照樣可能缺鈣。

如果有維生素 D 在，情況就不一樣了，要知道它倆可是營養(yǎng)界的“海爾兄弟”，腸道大門暢通無阻，吸收率直接能翻倍。

你以為這就萬事大吉了嗎？那你就想簡單了。鈣是有了，也吸收了，可到了血管里以后，兩眼一抹黑該去哪呢？哪根骨頭缺鈣，它根本不知道。有一些可能找對門被成骨細胞“砌”到了骨頭里，有一些可能變成了結石，還有一些逛游一圈，無所事事，最后又五谷輪回了。怎么才能讓它沉積到骨骼里呢，這就需要一種神奇的營養(yǎng)素——維生素 K。維生素 K 是維生素家族的一員，它的作用很多，其中之一就是“引鈣入骨”，也就是指引著血液中的鈣精準的沉積到骨骼上。

當然了，還有很多營養(yǎng)素也參與其中。比如充當“保鏢”的鉀元素，能減少腎臟對鈣的排泄，還有在沉積時發(fā)揮協同作用的元素鎂等等。

總結歸納一下，要想不缺鈣，飲食均衡是前提，多吃一些富含鈣質的食物，比如雞蛋、牛奶和肉類，天天喝大骨湯沒有用，那東西里面只有油沒有鈣。另外，還要注意補充維生素 D 和其他相關營養(yǎng)素，適量運動，刺激骨骼增加鈣的利用度。