據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,,針對(duì)“小麥粉中可能含有微量大豆成分”的報(bào)道,,10月1日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布通報(bào)稱(chēng),已經(jīng)啟動(dòng)小麥粉中大豆成分取樣與測(cè)定工作,。
有研究顯示,,小麥粉中可能會(huì)含有大豆成分。2013年大不列顛與愛(ài)爾蘭面粉協(xié)會(huì)開(kāi)展的一項(xiàng)調(diào)查顯示,,45個(gè)面粉樣本中有15個(gè)檢出微量的大豆成分,。
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局稱(chēng),就目前掌握的數(shù)據(jù)來(lái)看,,面粉中的大豆成分不會(huì)對(duì)過(guò)敏者的健康構(gòu)成威脅,,因此沒(méi)有必要做警示標(biāo)注。
本次開(kāi)展的檢測(cè)項(xiàng)目將進(jìn)一步收集相關(guān)數(shù)據(jù),,以驗(yàn)證對(duì)過(guò)敏者的風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告,,并保證給予消費(fèi)者更加精確的數(shù)據(jù),。
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局將從全國(guó)范圍內(nèi)的13個(gè)面粉廠進(jìn)行采樣。
原文鏈接:http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13116/fsa-checks-for-presence-of-soya-in-wheat-flour