2014年9月12日，歐盟發(fā)布(EU) No 969/2014號法規(guī)，修訂關于食品添加劑(EC) No 1333/2008號法規(guī)的附件Ⅱ中關于抗壞血酸鈣(E 302)和海藻酸鈉(E 401)在一些未加工的水果和蔬菜中的使用規(guī)定。修訂如下：
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E編號 |
名稱 |
限量標準 （mg/l或mg/kg） |
腳注 |
限制/例外 |
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E 401 |
海藻酸鈉 |
2400 |
（82） |
僅限預包裝冷藏未加工水果和蔬菜，銷售給最終消費者。 |
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（82）只能與E 302聯合作為上光劑使用，終產品中最高含量為E 302：800mg/kg。 |
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