據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,，應(yīng)歐委會(huì)的要求，9月1日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局公布了一系列零售食品中丙烯酰胺與呋喃水平的調(diào)查報(bào)告,。報(bào)告顯示,，樂(lè)購(gòu),、亨氏,、牛欄等多個(gè)全球知名品牌產(chǎn)品的丙烯酰胺含量超過(guò)歐盟警示值,。
本次調(diào)查涉及556種零售食品，均采自2011年11月至2013年12月期間,。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局對(duì)544種食品中的丙烯酰胺水平進(jìn)行了檢測(cè)。
以下是本輪檢出的部分超過(guò)警示值的品牌及其產(chǎn)品：
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品牌 |
產(chǎn)品 |
采樣時(shí)間 |
檢測(cè)值 |
警示值 |
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肯德基 |
薯?xiàng)l（regular fries） |
2012．3 |
888 |
600 |
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樂(lè)購(gòu) |
薯片（Ready Salted Crisp-6 pack） |
2011.11 |
1444 |
1000 |
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樂(lè)購(gòu) |
薯片（Ready Salted Crisp-6 pack） |
2012.11 |
1138 |
1000 |
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樂(lè)購(gòu) |
薯片（Ready Salted Crisp-6 pack） |
2013.3 |
2062 |
1000 |
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樂(lè)購(gòu) |
薯片 |
2011.11 |
1750 |
1000 |
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樂(lè)購(gòu) |
薯片 |
2012.3 |
2908 |
1000 |
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樂(lè)購(gòu) |
薯片 |
2013.11 |
2634 |
1000 |
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樂(lè)購(gòu) |
麥片（Bran flakes） |
2012 |
415 |
400 |
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樂(lè)購(gòu) |
麥片（Bran flakes） |
2013 |
894 |
400 |
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牛欄 |
嬰兒小麥片(Baby Wheat flakes) |
2013 |
278 |
50 |
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亨氏 |
香蕉五谷雜糧早餐 |
2013 |
228 |
50 |
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歐格妮（Organix） |
有機(jī)蘋果米餅 |
2013 |
205 |
50 |
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局稱,，受調(diào)查樣本中丙烯酰胺與呋喃兩種物質(zhì)的含量水平不會(huì)增加消費(fèi)者的健康風(fēng)險(xiǎn),。因此，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局不會(huì)改變之前的消費(fèi)提議,。
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局公告見(jiàn)：
http://www.food.gov.uk/science/research/surveillance/food-surveys/food-survey-information-sheets-2014/acrylamide-and-furan
歐盟關(guān)于丙烯酰胺的警示值見(jiàn)：
2013年版
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:301:0015:0017:EN:PDF