據(jù)澳新食品標準局消息,，9月5日澳新食品標準局發(fā)布食品標準通知公告[18-14]，擬批準兩種絲氨酸蛋白酶作為生產(chǎn)蛋白水解物的加工助劑,。

    本次通知公告包含兩項申請A1098、A1099,。A1098號申請批準絲氨酸蛋白酶（糜蛋白酶）作為加工助劑,；A1099申請批準絲氨酸蛋白酶（胰蛋白酶）作為加工助劑。

    兩種酶都來自地衣芽孢桿菌的轉(zhuǎn)基因的菌株,，均被用于生產(chǎn)蛋白水解物的加工助劑,。

    本次通知中的其他事項還包括：食品標準1.4.2最大殘留限量規(guī)定修正案；食品標準1.4.2部分提案征求意見,；官方公報刊登食品標準1.4.2修正案,。

原文鏈接：http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular18-14.aspx