近日,，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布了最新的抽檢結(jié)果,。此次抽檢涉及食用油和油脂及其制品、調(diào)味品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品,、肉及肉制品、豆及豆制品,、茶葉及其相關(guān)制品,、咖啡以及冷凍飲品等7類食品841批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品822批次,，不合格樣品19批次,。

       據(jù)了解，此次抽檢的調(diào)味品樣品最多,，達(dá)459批次,，不合格樣品也最多，超過(guò)此次抽檢不合格樣品的一半,，共10批次,。這10批次不合格樣品共涉及雞精、湯料,、花椒粉,、醬油和陳醋5種產(chǎn)品，不合格原因多為所使用的添加劑超標(biāo),。其中,，重慶黃花園釀造調(diào)味品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅燒醬油總砷超標(biāo)。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品中污染物限量》規(guī)定,，其中調(diào)味品中的總砷限量為0.5mg/kg,而該紅燒醬油總砷含量達(dá)到0.78mg/kg,。

       食物中砷污染的主要來(lái)源于含砷農(nóng)藥、環(huán)境砷污染,、含砷的原料等,，并以不同形態(tài)存在于食物中，包括無(wú)機(jī)砷以及有機(jī)砷,，合計(jì)為總砷,。砷可以通過(guò)飲水、食物經(jīng)消化道進(jìn)入體內(nèi),。長(zhǎng)期攝入無(wú)機(jī)砷可導(dǎo)致皮膚損害、發(fā)育毒性,、神經(jīng)毒性,、糖尿病，嚴(yán)重可導(dǎo)致皮膚癌等,。

此外,，在此次茶葉及其相關(guān)制品抽檢中，深圳市樂(lè)知福貿(mào)易有限公司分裝的知福碧螺春茶檢出禁止使用的農(nóng)藥三氯殺螨醇。