啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

浙江省委書記夏寶龍（中）、副省長(zhǎng)鄭繼偉（左）,、省食品安全辦常務(wù)副主任朱志泉（右）一行參觀了展覽,。

省委書記、省人大常委會(huì)主任夏寶龍（右一）參觀展覽

省食安辦常務(wù)副主任朱志泉（右一）向省委副書記,、省長(zhǎng)李強(qiáng)（左一）介紹展覽情況

浙江省食安辦專職副主任盧永福（左三）參觀展覽

為展示近年來浙江省食品安全工作成效,，宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)，6月14日上午,，2013年浙江省食品安全知識(shí)展覽啟動(dòng)儀式在杭州西湖文化廣場(chǎng)順利舉行,。浙江省人大常委會(huì)副主任姒健敏，副省長(zhǎng)鄭繼偉,，省政協(xié)副主席陳艷華,，省政府副秘書長(zhǎng)李云林，省政府副秘書長(zhǎng),、省食品安全辦主任楊敬,，省食安辦常務(wù)副主任朱志泉出席啟動(dòng)儀式。

 

鄭繼偉在啟動(dòng)儀式的講話中指出,，近年來,，省委,、省政府對(duì)食品安全工作高度重視,，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，改革完善監(jiān)管體制機(jī)制,，健全法規(guī)政策體系,，督促各級(jí)各部門加快提高監(jiān)管執(zhí)法能力，嚴(yán)厲懲處違法犯罪行為,，促進(jìn)了全省食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),。但是隨著人民群眾生活水平的逐步提高，全社會(huì)對(duì)食品安全更加關(guān)注,。吃得放心,、吃得安全已成為人民群眾對(duì)美好生活向往的基本需求，也是考驗(yàn)各級(jí)政府和有關(guān)監(jiān)管部門職能轉(zhuǎn)變和執(zhí)行力的重要標(biāo)尺,。因此,，需要我們毫不松懈地加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全工作,，進(jìn)一步加大治理力度，為人民群眾營(yíng)造安全,、放心的食品消費(fèi)環(huán)境,。

 

鄭繼偉強(qiáng)調(diào)，保障食品安全需要構(gòu)筑社會(huì)共治的格局,，而加強(qiáng)食品安全宣傳工作是實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治的重要手段,。各級(jí)政府、有關(guān)部門和新聞媒體,、行業(yè)協(xié)會(huì)及民間組織要加強(qiáng)合作,，加大食品安全科普宣教力度，將食品安全政策,、法律法規(guī)及科學(xué)知識(shí)向公眾進(jìn)行宣傳與解讀,，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和識(shí)假辨假、防范風(fēng)險(xiǎn)能力,。要充分發(fā)揮媒體監(jiān)督作用,，支持和引導(dǎo)媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)道。積極發(fā)揮食品領(lǐng)域?qū)＜业淖饔?，用科學(xué)的知識(shí)帶領(lǐng)消費(fèi)者走出誤區(qū),，給食品安全科學(xué)的定位。要通過深入廣泛的宣傳教育,，著力培育負(fù)責(zé)任的監(jiān)管者,、守法誠信的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，齊心構(gòu)筑食品安全的有效屏障,。

 

這次展覽活動(dòng)啟動(dòng)儀式同時(shí)拉開了2013年食品安全宣傳周和大學(xué)生志愿者暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的序幕,。浙江省政協(xié)副主席陳艷華為大學(xué)生志愿者授旗。浙江省人大常委會(huì)副主任姒健敏宣布2013年浙江省大型食品安全知識(shí)展覽活動(dòng)暨食品安全宣傳周啟動(dòng),。

 

本次展覽活動(dòng)為期3天,，為該省首次舉辦的大型食品安全知識(shí)展覽活動(dòng)?；顒?dòng)以“誠心做食品,、理性看安全”為主題，有圖片,、音像,、互動(dòng)等多種形式展示監(jiān)管成效和安全知識(shí)。據(jù)浙江省食安辦專職副主任盧永福介紹,，此次展覽旨在宣傳食品安全工作成效,，普及食品安全科普知識(shí)。本次全省大型食品安全知識(shí)展覽尚屬該省首次,。由浙江省食品安全辦等11個(gè)省級(jí)單位組成,，按照監(jiān)管職責(zé)分為“食品安全綜合監(jiān)管展區(qū)”,、“食用農(nóng)產(chǎn)品安全展區(qū)”、“放心肉安全展區(qū)”,、“水產(chǎn)品安全展區(qū)”,、“生產(chǎn)加工食品安全展區(qū)”、“流通消費(fèi)食品安全展區(qū)”,、“進(jìn)出口食品安全展區(qū)”,、“餐飲服務(wù)食品安全展區(qū)”、“保健食品安全展區(qū)”,、“食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)展區(qū)”,、“食品犯罪案件展區(qū)”、“食品行業(yè)自律展區(qū)”等宣傳專區(qū),。地區(qū)專欄由杭州等11個(gè)市組成,，重點(diǎn)宣傳該地區(qū)特色亮點(diǎn)工作、誠信經(jīng)營(yíng)典型代表和地方優(yōu)質(zhì)特色食品等內(nèi)容,。企業(yè)專場(chǎng)由18家食品企業(yè)參加,，重點(diǎn)宣傳各食品企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)的科學(xué)理念和成功管理經(jīng)驗(yàn)。

 

浙江省委書記,、省人大常委會(huì)主任夏寶龍,，省長(zhǎng)李強(qiáng)，省政協(xié)主席喬傳秀等分別參觀了展覽,。夏寶龍來到現(xiàn)場(chǎng)后興致勃勃地參觀了食用農(nóng)產(chǎn)品,、放心肉、水產(chǎn)品,、食品犯罪案件等展區(qū)和地方專欄,，向食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解食品生產(chǎn),、流通和安全監(jiān)管等情況,。他叮囑大家，食品安全關(guān)乎千家萬戶,，關(guān)乎每個(gè)人的健康,，希望大家繼續(xù)牢固樹立食品安全責(zé)任重于泰山的思想,，切實(shí)保障食品安全這個(gè)最基本的民生,，為城鄉(xiāng)居民提供安全、放心,、環(huán)保的食品,；要不斷增強(qiáng)企業(yè)自覺和行業(yè)自律，做放心食品,，辦長(zhǎng)久企業(yè),；要切實(shí)加大監(jiān)管和打擊力度,，加強(qiáng)源頭和流通環(huán)節(jié)管理，嚴(yán)打各類違法犯罪行為,，確保浙江食品市場(chǎng)的純凈,；要大力普及食品安全知識(shí)，努力提高群眾安全防范能力,；要不斷夯實(shí)基層基礎(chǔ)工作,，鼓勵(lì)社會(huì)各方力量參與食品安全工作，形成執(zhí)法監(jiān)督和輿論監(jiān)督的良性互動(dòng),，形成群防群控的強(qiáng)大社會(huì)合力,。

 

浙江省委副書記、省長(zhǎng)李強(qiáng)在一個(gè)個(gè)擺放著放心肉,、水產(chǎn)品,、加工食品等實(shí)物的展區(qū)前，在一塊塊介紹食品安全知識(shí)和宣傳各地工作亮點(diǎn)的展板前,，駐足細(xì)細(xì)觀看,，詳細(xì)了解全省食品安全整治、監(jiān)管等情況,。他還來到參展的企業(yè)攤位前,，聽取他們生產(chǎn)、加工名優(yōu)食品的管理經(jīng)驗(yàn),。李強(qiáng)說,，今天這么多人來參觀，說明大家對(duì)食品安全很重視,、很關(guān)心,，希望大家一起學(xué)習(xí)食品安全的科學(xué)知識(shí)，積極參與食品安全監(jiān)管,。同時(shí),，生產(chǎn)企業(yè)要誠實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng),、自覺自律,，各有關(guān)職能部門要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工,、流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，讓方方面面的力量參與進(jìn)來，形成合力,，共同營(yíng)造,、維護(hù)食品安全的良好環(huán)境，讓老百姓買得放心,、吃得健康,。其間,，浙江省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)龔正陪同參觀,。

 

展會(huì)上的食品安全知識(shí)受到了市民的歡迎,，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，前來觀看展覽的市民仔細(xì)地看著每一塊展板,，在聽食品安全講解員介紹的同時(shí),，不少市民積極參與到食品安全科普實(shí)驗(yàn)中來?！凹匐u蛋的制作成本很高,，目前市面上尚未查到有假雞蛋在售賣。在不同的儲(chǔ)存環(huán)境下,，雞蛋的形態(tài)會(huì)發(fā)生變化,，有的情況下它會(huì)變的像乒乓球一樣有彈性?！焙菡箙^(qū)的食品安全講解員一邊講解,，一邊拿起一枚熟雞蛋讓記者嘗試。的確,，經(jīng)過三小時(shí)冷凍并煮熟的雞蛋彈性十足,，投到地上可以像彈跳球一樣迅速彈起。一位阿姨看到這個(gè)小實(shí)驗(yàn),，很是興奮,，拿起一枚熟雞蛋品嘗了一下?！霸瓉磉€真的是雞蛋,。”阿姨連連稱贊來看這樣的展覽收獲頗多,。為鼓勵(lì)群眾積極參與,，本次展覽還專門增設(shè)互動(dòng)環(huán)節(jié)。既有食品安全有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)答,，也有食品安全健康講座,，還邀請(qǐng)了專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師與廣大消費(fèi)者面對(duì)面互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)解答食品安全健康飲食相關(guān)問題,。

 

本次展覽中浙江各地,、市（區(qū)）的展臺(tái)備受關(guān)注，浙江各地高度重視和關(guān)注食品安全工作,，從生產(chǎn),、流通、消費(fèi)等諸多環(huán)節(jié)入手,，結(jié)合自身的地方特色,，開展了一系列的食品、藥品整治活動(dòng),，取得了可喜的成果,。

 

杭州：一直以來都把食品作為民主監(jiān)督和視察議政的重要內(nèi)容，確保市民 “米袋子”,、“菜籃子”的安全,。2012年7月在全省率先開展“食品安全大整治百日行動(dòng)”，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位82806家,，查處各類違法行為1438起,，責(zé)令整改3355家，行政處罰立案757起,，取締無證無照252家,，罰款252萬元，涉及總價(jià)值1178萬元,，整治行動(dòng)取得階段性成效,。

 

寧波：通過一系列如“清螺禁魚”專項(xiàng)行動(dòng)、建立肉菜流通追溯體系,、研發(fā)“移動(dòng)終端”質(zhì)監(jiān)通,、加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種食品安全整治,、推行立體化食品安全宣教模式,、探索病死動(dòng)物無害化處理長(zhǎng)效機(jī)制等活動(dòng)，不斷增強(qiáng)確保食品安全的責(zé)任感,、緊迫感和使命感,，提高食品安全工作水平。

 

溫州：緊抓熱點(diǎn),，破難攻堅(jiān),，整治問題豆芽菜、生豬,、牛羊肉等質(zhì)量安全,，打擊無證經(jīng)營(yíng)，規(guī)范食品行業(yè),。近年來涌現(xiàn)出一批如“藤橋熏雞”,、“一鳴牛奶”、“華盛水產(chǎn)”,、“初旭鴨舌”等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,。

 

湖州：率先開展“我執(zhí)法，你參與”的公眾參與執(zhí)法檢查平臺(tái)，通過公眾參與執(zhí)法活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共同治理,，監(jiān)管對(duì)象自律意識(shí)得到提高，監(jiān)管部門隊(duì)伍得到提升,、公眾食品安全意識(shí)得到增強(qiáng),。

 

金華：致力于食品安全民生工程建設(shè)，著力保障人民飲食安全,，積極建立覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）,、村（居）的食品安全責(zé)任網(wǎng)；制定年度重點(diǎn)產(chǎn)品檢測(cè)計(jì)劃,，定期公布檢測(cè)信息,；深化校園食品安全保障工作，開展“百萬學(xué)生飲食放心工程”,，提高品牌超市校園店總體占比,，建立嚴(yán)格的學(xué)生食堂食品安全制度；推行餐飲服務(wù)“321示范工程”等,。

 

臺(tái)州：已全面建成鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道食品藥品安全工作站，經(jīng)銷“地溝油”,、“病死豬”等一批突出問題得到有效治理,，9大課題攻堅(jiān)試點(diǎn)工作得到省人大常委會(huì)肯定，百萬學(xué)生飲食放心工程得到鄭繼偉副省長(zhǎng)批示,、肯定并在全省推廣,，市政府被評(píng)為全省食品安全大整治“百日行動(dòng)”先進(jìn)單位。

 

嘉興：2003年10月啟動(dòng)“放心早餐工程”讓百姓吃得放心,，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收,。2011年8月以來，開展食品領(lǐng)域違法犯罪為重點(diǎn)的“打四黑除四害”食品安全百日行動(dòng)等專項(xiàng)行動(dòng),，共偵辦食品等領(lǐng)域犯罪540起,，逮捕犯罪嫌疑人258人，成功偵破了“地溝油”,、“瘦肉精”,、“病死豬”、“毒芋艿”等一批食品領(lǐng)域的大案要案,。

 

衢州：堅(jiān)持“綠色發(fā)展,、生態(tài)富民、科學(xué)跨越”,，從“農(nóng)田到餐桌”不斷強(qiáng)化食品安全全程監(jiān)管,。全市有國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品17個(gè),，綠色食品64個(gè)，無公害農(nóng)產(chǎn)品187個(gè),，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范項(xiàng)目100個(gè),。渠江區(qū)、江山市是全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣,；開化是全國無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地,；柯城是國家級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū),。

 

麗水：以建設(shè)“秀山麗水,、養(yǎng)生福地”為導(dǎo)向，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，完善體制機(jī)制,，構(gòu)建責(zé)任體系，深入開展食品安全綜合治理,，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,，嚴(yán)厲打擊和懲處違法犯罪活動(dòng)，及時(shí)應(yīng)對(duì)和處理食品安全事件,。自2008年起,，全市整合食品檢測(cè)數(shù)據(jù)269948份，檢測(cè)合格率為97.59%,，其中2012年檢測(cè)合格率為98.52%,。連續(xù)5年保持持續(xù)上漲。其中畜產(chǎn)品合格率達(dá)100%,，位居全省第一,；食用林產(chǎn)品抽檢合格率99.4%，位居全省第一,。

 

紹興：從健全體制,、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、創(chuàng)新監(jiān)管體制等方面入手,，深化專項(xiàng)治理,，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為,，初步形成了地方政府總負(fù)責(zé),，企業(yè)為食品安全第一責(zé)任人和社會(huì)協(xié)同監(jiān)督的監(jiān)督格局，全市食品安全總體形勢(shì)呈現(xiàn)穩(wěn)定,、可控,、趨好的狀態(tài)，總體抽檢合格率保持在95%,，食品安全保障水平不斷提高,。

 

舟山：歷年高度重視食品安全，落實(shí)責(zé)任，各監(jiān)管部門分工負(fù)責(zé),，認(rèn)真履職,，全市連續(xù)八年無重大食品安全事故發(fā)生，無區(qū)域性,、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問題,。2012年食品定量抽檢合格為95%以上，初級(jí)農(nóng)（水）產(chǎn)品合格率為97%以上,。

 

 

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