中新網(wǎng)3月3日電 據(jù)教育部網(wǎng)站消息,，2013年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃取得顯著成效，但同時,，學(xué)生營養(yǎng)知識水平依然很低,，試點地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)知識匱乏現(xiàn)象仍然普遍存在，此外,，也存在超重,、肥胖現(xiàn)象。

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的22個省699個試點縣開展了學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估,，對其中50個縣(每個試點省1-3個縣)進(jìn)行了重點監(jiān)測,。監(jiān)測顯示，營養(yǎng)改善計劃實施以來,，學(xué)生營養(yǎng)健康狀況主要取得五個方面的顯著成效,。

　　一是學(xué)生一日三餐的比例升高。實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,，使更多的學(xué)生能夠保證一日三餐,。學(xué)生調(diào)查問卷結(jié)果顯示，學(xué)生不能保證每天吃3頓飯的比例從2012年度的10.4%下降到2013年度的7.1%,，其中,，中部地區(qū)的比例為3.4%，西部地區(qū)的比例為9.7%,。小學(xué)生與初中生、男生與女生比例基本一致,。

　　二是學(xué)生餐的質(zhì)量有所提高,。學(xué)生反映，早餐,、午餐或晚餐“總吃不飽”的比例有所下降,，從2012年度的3.8%-7.0%，下降到2013年度的3.3%-6.6%,。上午第3/4節(jié)課“每天都感覺餓”的比例也有所降低,，小學(xué)生從2012年的10.8%下降到2013年的6.1%，中學(xué)生從13.0%下降到5.4%,。

　　三是學(xué)生學(xué)習(xí)能力有所提高,，缺課率下降。監(jiān)測顯示,，實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,。按百分制計算,，2013年度1-6年級小學(xué)生語文和數(shù)學(xué)平均成績在70.9-78.5分之間，初中1-3年級學(xué)生平均成績?yōu)?span>62.2-70.2分,。與2012年度相比,，學(xué)生的語文和數(shù)學(xué)平均成績分別提高了0.8和1.1分。其中,，西部學(xué)生的語文和數(shù)學(xué)平均成績提高了4.6和4.5分,，中部學(xué)生的平均成績提高了0.4～4.5分。

　　實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃也促進(jìn)了學(xué)生主動到校學(xué)習(xí),，缺課率因此有所下降,。2013年度，學(xué)生缺課率為26.7/萬人日,，低于2012年度的35.9/萬人日,。此外，與2012年度相比,，無論是事假缺勤率(從19.1/萬人日到13.7/萬人日),，還是病假缺勤率(從16.7/萬人日到13.0/萬人日)都比2012年度有所下降。

　　四是學(xué)生營養(yǎng)狀況有所改善,，學(xué)生身高體重有所增長,，貧血率有所下降。實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃后,，試點地區(qū)學(xué)生的體格發(fā)育得到了一定的改善,，表現(xiàn)為平均身高和體重有所增長。2013年度,，6-15歲男,、女生在各年齡段的平均身高比2012年度分別增加0.4cm和0.6cm，男,、女生體重均增加了0.3kg,。其中，西部地區(qū)男,、女生身高的增量都高于中部地區(qū),；體重的增量，西部女生略高于中部,，中部男生略高于西部,。

　　監(jiān)測顯示，2013年度男,、女生的貧血率比2012年度的16.8%和17.2%分別下降了2.4和1.8個百分點,，西部小學(xué)男、女生下降最為明顯，分別為3.3和3.9個百分點,，初中男,、女生也下降1.9-2.6個百分點。

　　五是廚房建設(shè)初現(xiàn)成效,。監(jiān)測顯示,，2013年度，中西部試點地區(qū)的中小學(xué)校中,，有60.8%的監(jiān)測學(xué)校建有食堂,，比2012年有所提高。西部中小學(xué)校有食堂(74.5%)的比例高于中部(45.7%),，初中學(xué)校(87.3%)高于小學(xué)校(54.2%),。其中，2013年度有42.4%的監(jiān)測學(xué)校的食堂配備餐廳,，高于2012年度的36.5%,。

　　同時，監(jiān)測也發(fā)現(xiàn),，目前農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生也存在一些體質(zhì)健康方面的問題,。一是學(xué)生營養(yǎng)知識水平依然很低，試點地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)知識匱乏現(xiàn)象仍然普遍存在,。2013年度小學(xué)生和初中生營養(yǎng)知識答對率與2012年度相比還略有下降,，2012年度為55.0分，2013年度為51.4分,。二是試點地區(qū)學(xué)生也存在超重,、肥胖現(xiàn)象。用BMI(Body Mass Index,，身體質(zhì)量指數(shù),，主要反映全身性超重和肥胖)判斷的超重/肥胖率為10.1%，與2012年的9.1%相比略有上升,。