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我國第3次修訂膳食指南 10年來居民鹽攝入量下降

更新時(shí)間:2014-02-28 16:37:09點(diǎn)擊次數(shù):2735次字號:T|T
 

原標(biāo)題:我國第三次修訂膳食指南

  中國營養(yǎng)學(xué)會日前在京啟動《中國居民膳食指南》修訂工作。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣表示,新版指南將在2015年完成修訂并發(fā)布。

  我國1989年首次發(fā)《中國居民膳食指南》,在1997年和2007年進(jìn)行修訂。楊月欣介紹,10年來,我國居民營養(yǎng)與健康狀況發(fā)生十大變化。包括:動物油脂和飽和脂肪酸的攝入量下降;鹽的攝入量下降;水果蔬菜攝入水平趨于穩(wěn)定;蛋類、水產(chǎn)類攝入量有所上升;兒童青少年生長發(fā)育水平穩(wěn)步提高;學(xué)齡前兒童營養(yǎng)不良率進(jìn)一步降低;貧血患病率明顯下降;低出生體重率顯著下降;全民增加身體活動的比例顯著提高;對膳食和營養(yǎng)的認(rèn)識顯著提高。

人民網(wǎng)-人民日報(bào) (編輯:營食科)
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