1,、保持清潔
    餐前便后要洗手,，洗凈雙手再下廚,。飲食用具勤清洗，昆蟲老鼠要驅除,。
    2,、生熟分開
    生熟食品定要分，切莫混雜共保存,。刀砧容器各歸各,，避免污染惹病生。
    3,、完全煮熟
    肉禽蛋品要煮熟,，貪吃生鮮是糊涂。蟲卵病菌需殺盡,，再度加熱也要足,。
    4、安全存放
    熟食常溫難久藏,，食畢及時進冰箱,。食前仍需加溫煮，冰箱不是保險箱,。
    5,、材料安全
    飲食用水要達標，菜果新鮮仔細挑,。保質期過不再吃,，莫為省錢把病招。