據新華社微特稿 美國研究人員說，多吃蔬菜水果、喝茶以及適量紅酒或許有助于降低癡呆癥風險，因為這些食物中富含抗氧化劑黃酮醇。相關研究報告由美國神經病學學會刊物《神經學》11月22日刊載。

  美國拉什大學醫(yī)學中心研究人員招募了961名平均年齡81歲的志愿者，對他們進行平均7年的隨訪。志愿者在研究開始時均未患癡呆癥。他們需要填寫有關飲食習慣的調查問卷并完成認知和記憶力測試。隨后，研究人員根據黃酮醇日常攝入量將他們分成5組。最低組日均攝入5毫克，最高組為15毫克，相當于喝一杯濃綠茶。所有人平均每人每天攝入黃酮醇10毫克。