那是一個(gè)風(fēng)和日麗的下午,，
我歪倒在座無(wú)虛席的兒童閱覽室,，
旁邊一位白白嫩嫩的小伢兒，
掏出了一包花花綠綠包裝的脆脆角,。
看得到他臉上綻放出最純粹欣喜的微笑,，
可是嘴巴還沒(méi)有咧到盡頭，
脆脆角就一把就被旁邊的媽媽搶走,，
“零食不好的,，少吃！”
我悄悄和這位媽媽打趣
“你把零食一棍子打死啦”(⊙o⊙)…
新鮮水果,、奶,、堅(jiān)果當(dāng)作零食難道不香么？
O(∩_∩)O…
“零食”大兄弟確實(shí)憋屈了好久
我今天特來(lái)給他平冤
其實(shí),，誰(shuí)是零食和食物種類真沒(méi)有關(guān)系,，而是和你進(jìn)食的時(shí)間有關(guān)系！在一日三餐時(shí)間吃的食物,，就屬于正餐,，在正餐以外時(shí)間進(jìn)食的食物都可以被視為零食。
所以,，同樣是源于水果,，加工過(guò)的香蕉片可以當(dāng)作零食,，未加工過(guò)的新鮮香蕉也可以當(dāng)作零食。
所以,，現(xiàn)在大街小巷如雨后春筍般出現(xiàn)的“零食量販店”,，可選的零食種類可真不夠“量販”！種類單一,，基本都是經(jīng)加工的花花綠綠的包裝食品,。你有沒(méi)有被商家給定勢(shì)思維了？以為長(zhǎng)成這樣的才是零食,？
定勢(shì)思維：就是按照積累的思維活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和已有的思維規(guī)律,，在反復(fù)使用中所形成的比較穩(wěn)定的、定型化了的思維路線,、方式,、程序、模式,。
給爸媽的小貼士
家長(zhǎng)可以拉著小朋友到“水果店”,，到“奶類專柜”，到“堅(jiān)果炒貨店”,，去挑“零食”,。一段時(shí)間以后，就能改變小朋友對(duì)零食的刻板印象,，自然而然把新鮮水果,、奶類、堅(jiān)果當(dāng)作零食的來(lái)源啦,。
各種食物都可以充當(dāng)零食,，具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，正確認(rèn)識(shí)各種食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),，學(xué)會(huì)閱讀預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,，對(duì)合理選擇零食有利。
可以盡量多選擇新鮮水果,、奶類,、堅(jiān)果當(dāng)作零食。
為什么呢,？因?yàn)檫@幾類食物當(dāng)作零食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，同時(shí)相對(duì)精細(xì)加工食品而言，不含或極少添加糖,、鹽,，更天然。
新鮮水果：含有較多水分,，口感多樣,、美味,，富含維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維和植物化合物。另外,，水果中果酸,、枸櫞酸、蘋果酸等有機(jī)酸含量豐富,，能刺激人體消化腺分泌,，促進(jìn)食欲。
奶及奶制品：提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、鈣和維生素B2,，含人體所需的脂肪酸。此外,，奶類中的乳糖能促進(jìn)鈣,、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收,。對(duì)于喝奶后出現(xiàn)腹痛,、腹瀉、腸鳴等乳糖不耐受的青少年,，可首選酸奶或低乳糖奶制品,。
堅(jiān)果：富含脂肪、蛋白質(zhì),、礦物質(zhì),、維生素E和B族維生素，其中脂肪主要由不飽和脂肪酸構(gòu)成,，是人體必需脂肪酸的良好來(lái)源,。
讓我們來(lái)同時(shí)比較評(píng)估一下同樣以土豆為原料的蒸土豆和薯片的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
一堆數(shù)字,，看著眼花,？讓我們來(lái)直觀解釋一下
一個(gè)中等大小的土豆（約180克）蒸著吃，所含的能量相當(dāng)于56公斤體重女性以8千米/小時(shí)的速度跑2.5公里,，所含的脂肪半勺都不到（1勺=1克油）
一桶薯片（約100克）,，所含的能量相當(dāng)于56公斤體重女性以8千米/小時(shí)的速度跑9.5公里才能消耗。所含的脂肪排成隊(duì)有32勺,，畫了半天才畫完~（1勺=1克油）,，如果經(jīng)常吃妥妥的胖~胖~胖~
精細(xì)加工的食物不僅油多，而且添加糖,、鈉鹽也常常很高,。
與此同時(shí),，我國(guó)居民含添加糖食物消費(fèi)情況卻不容樂(lè)觀。根據(jù)《2002-2012年中國(guó)居民含添加糖食物攝入狀況及變化分析》,，從2002年到2012年,，中國(guó)居民含添加糖食物消費(fèi)率有所上升，并且消費(fèi)率隨著年齡段升高而下降,，消費(fèi)率最高的是2-5歲年齡組,，其次為6-17歲年齡組。
可能原因是,，含添加糖食物在口感,、風(fēng)味上更受兒童青少年的青睞，且含添加糖食物多為加工食品,，在商業(yè)廣告中宣傳較多,，兒童青少年更易受廣告的影響。所以爸爸媽媽們?nèi)绾我龑?dǎo)青少年理性合理選擇零食非常重要,。
給爸媽的小貼士
在超市里可以多給小朋友看一看包裝食品的營(yíng)養(yǎng)成分表,。
在電視中看到食品商業(yè)廣告時(shí)，和小朋友一起甄別廣告中的說(shuō)法,，做一個(gè)理性的分析判斷,。
在這樣的過(guò)程中，小朋友也逐漸培養(yǎng)了獨(dú)立思考的能力,，一舉多得,！
當(dāng)然，并不是說(shuō)精細(xì)加工的高糖高脂高鹽零食完全不能碰,，凡事都有“度”,，控制總量和頻次，偶爾塞牙縫也未嘗不可（一周大于一次不等于“偶爾”?。?。
吃什么很重要，吃多少也很重要哦,！