據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，應(yīng)歐盟委員會(huì)的要求,，歐盟食品安全局就昆布褐藻多酚（Ecklonia cava phlorotannins）提取物作為新資源食品的安全性發(fā)布意見,。

昆布是一種具有很高藥用價(jià)值的海藻，亦稱“黑菜”,、“鵝掌菜”,、“五掌菜”等，經(jīng)酒精提取,，可得富含褐藻多酚的提取物,。

歐盟食品安全局專家組認(rèn)為，關(guān)于昆布褐藻多酚提取物的組成,、規(guī)格,、批次差異性、穩(wěn)定性,、生產(chǎn)工藝信息詳盡,，無食用安全問題。

這種新資源食品擬作為食品補(bǔ)充劑用于12歲以上的健康成年人,。歐盟專家組經(jīng)毒理學(xué)評(píng)估,，認(rèn)為3.75 mg/kg 體重/天的攝入量是安全的。