外賣食品的安全衛(wèi)生問題,，一直備受關注,。昨天上午,，北京外賣平臺首次公開自查抽檢,，朝陽門區(qū)域7家商鋪16類產品進行了農殘、微生物等方面的抽檢,。此前,，餓了么、美團外賣、百度外賣等成立網絡訂餐平臺行業(yè)自律聯(lián)盟,，今后自查抽檢將合作進行,，并在聯(lián)盟內公開抽檢結果、同步處理,。

   重點抽查熟食冷葷等“高危”餐品

   昨天上午,，北京外賣平臺首次公開自查抽檢。在北京朝陽區(qū)朝陽門地鐵站附近,，餓了么與北京市食藥監(jiān)局,、第三方一起，以普通買家的身份,，在外賣APP上隨機選擇了賽百味、大董烤鴨等7家商鋪16類共30份外賣進行快檢,。

   據(jù)了解,，此次自查抽檢持續(xù)四天，將覆蓋西城,、東城,、朝陽、豐臺四區(qū)消費者點餐聚集的區(qū)域,，抽檢品類以夏季較易滋生細菌,、容易發(fā)生食品安全隱患的食品種類為主，包括色拉類,、熟食冷葷類以及乳飲料等,，共50批次。其中,，色拉類檢測項目包括菌落總數(shù),、大腸桿菌、大腸菌群,、金黃色葡萄球菌和農藥殘留,；熟食冷葷類檢測項目除上述微生物指標外，還包括非法添加物三聚氰胺和瘦肉精的檢測,。

   問題餐品其他外賣平臺也將獲知

   對于在自檢抽查中發(fā)現(xiàn)問題的餐品,，平臺將立即下線，隨后通知商戶共同進行實驗室復核,。對檢驗結果和對餐品以及商戶的處理結果,，將第一時間上報給北京市食品藥品監(jiān)督管理局。同時,，上述信息還會同步給網絡訂餐平臺行業(yè)自律聯(lián)盟的其他成員,。此次自查抽檢完成后，非餐食品類也將被納入檢測范圍。