在大家的印象中，吃到雙黃蛋代表著好運(yùn)，因為雙黃蛋并不多見。但是昨天，蘇州市民萬女士家里的一筐雞蛋里，打出的竟然全是雙黃蛋，她懷疑雞蛋里添加了激素。那么，真相是怎樣呢？

萬女士告訴記者，這筐雞蛋是一個遠(yuǎn)房親戚送給她的，外觀與普通雞蛋沒什么區(qū)別，價格也一樣，唯一不同的就是打出來的都是雙黃蛋。到昨天下午為止，她已經(jīng)打了三十幾個雙黃蛋了，著實讓人匪夷所思。萬女士的老公懷疑，是不是因為雞飼料不一樣，里面是不是添加了激素一類的東西？

  有報道稱，雞的飼料可以添加色素，雞食用后能讓蛋黃變得更紅。難道還有別的添加劑可以讓雞直接生雙黃蛋？

  市場上的雞蛋經(jīng)營戶紛紛表示，雙黃蛋的出現(xiàn)概率估計不超過千分之一，往往出現(xiàn)于剛剛成年開始下蛋的母雞，也有可能是在某一特定時期內(nèi)，有大批“新母雞”開始下蛋，而這樣就導(dǎo)致了大概率出現(xiàn)雙黃蛋。

  業(yè)內(nèi)人士表示，雙黃蛋產(chǎn)生確實應(yīng)該是母雞體內(nèi)的激素分泌出了問題，還有一個可能就是生蛋的雞本身營養(yǎng)過剩，但并不是吃了激素飼料，就算雞吃了，也不可能保證每個蛋都是雙黃。對于市場上的雙黃蛋，市民大可以放心食用。蘇州市國家公共營養(yǎng)師張宇說，有些雞的品種或者是基因就是專門生雙黃蛋的；這種原理其實跟高產(chǎn)的小麥、稻谷的原理是一樣的。