南京省政協(xié)委員,、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與工程學(xué)部主任陸兆新是食品微生物學(xué)專家,，他今年帶來與食品安全問題高度相關(guān)的提案——“加強網(wǎng)上訂餐食品安全監(jiān)管”,。陸兆新表示,，隨著互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,，網(wǎng)上訂餐越來越紅火,，很多年輕人足不出戶,，按按手機就能吃到美味,。依托互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展起來的網(wǎng)上訂餐,，給人們帶來便利的同時,，其背后存在的風(fēng)險需要我們重新審視。

“現(xiàn)在相關(guān)政府部門開始加大對網(wǎng)上訂餐平臺的監(jiān)管,，但如何執(zhí)行,，發(fā)現(xiàn)問題如何處罰，可能還需要進一步細化,?！标懻仔陆ㄗh,，網(wǎng)上訂餐平臺要對進入平臺的服務(wù)商家有更嚴格的資質(zhì)認定，監(jiān)管部門也要出臺監(jiān)管細則,。對服務(wù)商家提供的餐飲食品,，建立追溯機制，對于食材原料,、是否有添加劑等都要明確,。一旦出現(xiàn)可疑問題，要建立快速響應(yīng)機制,，將問題消除在萌芽中,。