核心提示：為避免腦部受損影響日常生活,，改善健忘問題,、提升記憶力、延緩腦部老化速度,，多吃容易取得的雞蛋、海帶,、香蕉等3種食材,，都是不錯的選擇,。
腦殘不只是罵人的形容詞，更可能發(fā)生在你我身上,！臺灣書田診所精神科醫(yī)師陳家駒表示,，健忘、記憶力不佳等現(xiàn)象,，原本好發(fā)于老年期,。但現(xiàn)代年輕人壓力過大、營養(yǎng)攝取失衡,、用腦過度,，成了“初老族”，使大腦當機,，甚至出現(xiàn)功能殘缺的狀況,。建議日常生活中適度攝取雞蛋、海帶等食物,，遵守不抽菸酗酒,、不熬夜、多閱讀等13要點皆有助護腦,。
臺灣書田診所精神科主任醫(yī)師陳家駒表示,，腦部長期缺乏保養(yǎng)可能會使得記憶力不集中、理解力降低,、判斷力失常,、經(jīng)常口誤,、情緒管理失靈,、行為異常等情況。且大腦只有一個無法替換,，為維持生命,、思考必須不斷的運作、使用,，一旦腦神經(jīng)損壞,，幾乎無法修復(fù)。為避免腦部受損影響日常生活,，平時應(yīng)多加維護,、用心關(guān)注、補充恰當?shù)臓I養(yǎng),，來維持腦部功能的正常運作及不斷發(fā)展,。
補腦這樣吃！3種食物增記憶不健忘
想改善健忘問題,、提升記憶力,、延緩腦部老化速度,，究竟該怎么做呢？其實,，在日常生活中所食用的食物中,，就有許多能提供大腦細胞豐富營養(yǎng)、活化腦細胞,，有助增加,、提升記憶力的食物，例如,，容易取得的雞蛋,、海帶、香蕉等3種食材,，都是不錯的選擇,。
補腦食材1：雞蛋：
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養(yǎng)素,，而蛋白質(zhì)更是制造細胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素,；至于卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用,。
另外,，存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料,，而乙酰膽鹼成分是活化腦細胞,、促進腦部發(fā)育、增強學習力的重要關(guān)鍵,。因此,，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導速率,，讓人體訊息接收更快速,、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰,，降低失智發(fā)生風險,。
補腦食材2：海帶：
海帶不但容易取得、購買,，營養(yǎng)成分更是豐富,，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng),、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA,、EPA含量更是豐富,，適量食用對人體好處多多,。
補腦食材3：香蕉：
營養(yǎng)價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖,、果糖,、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量,、提升體力,，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)―鉀,，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題,，更有促進人體細胞及組織生長的作用。
人腦如電腦 軟硬體兼顧緩老化
除了從飲食著手,，補充所需的營養(yǎng)素外,，大腦的保養(yǎng)應(yīng)從何做起呢？陳家駒醫(yī)師表示,，人體腦部跟電腦一樣,，可以分成硬體及軟體兩部分，硬體需要有良好的保護,，預(yù)防受傷,，同時有充足的養(yǎng)分才能維持生機，保持生長,。
保養(yǎng)腦部,！必知7要點不傷腦
不過，要注意的是,，大腦組織細胞也如同電腦硬體等機械般,，會因時間、環(huán)境而不斷老化,、折舊,。因此，定期保養(yǎng),、減少不良生活,、飲食習慣對硬體（腦細胞）的傷害非常重要。陳家駒醫(yī)師提供,，7大有助顧腦維護大腦組織（硬體）的保養(yǎng)要點：
要點1：營養(yǎng),、睡眠、休息,、運動,。
要點2：小心腦子意外傷害及中毒。
要點3：用藥調(diào)適與補腦。
要點4：感覺生理或精神出現(xiàn)功能異常時,，應(yīng)盡早檢查治療,。
要點5：起居作息有衡有時，勿過猶不及,，虛耗身心腦力,。
要點6：不酗酒，不吸煙,，不濫用藥物,。
要點7：不要自行使用或更改中樞神經(jīng)藥物。（如：止痛藥,、精神藥物及神經(jīng)科用藥,、興奮劑…）。
維持最佳狀態(tài),！6要點更新軟體
而軟體則可以透過反覆使用,，維持適當運作，自我學習,、了解體驗等方式,，逐漸更新、擴充功能,。因此,，想要讓大腦這部屬于人體的精密電腦發(fā)揮最好的效能，透過不斷學習,、修正錯誤,，可說是最好的方式。但要如何讓大腦更新資訊,，保持最佳狀態(tài)呢,？陳家駒醫(yī)師表示，不妨從以下6要點開始著手：
要點1：逐漸適度刺激,，積極學習應(yīng)變適應(yīng)經(jīng)驗,。
要點2：定期自我檢查，清除矯正腦子內(nèi)不正常資訊,。
要點3：適時放空,，靜心養(yǎng)神、冥想,，來恢復(fù)腦力,。
要點4：多閱讀、思考,，擴充見識,、增加智慧能力及自知自覺能力。
要點5：行健不息、勤勞不懈,，增強腦力機動敏捷反應(yīng)能力,，促進腦功能發(fā)展,。
要點6：起居有時,，少加班、熬夜,，減少不必要應(yīng)酬及夜生活,。
醫(yī)師小叮嚀：
陳家駒醫(yī)師提醒，一般人大約只用到2％腦部,，有98％是未開發(fā)使用的,。不過，只要經(jīng)由適當?shù)拇碳?、透過主動學習,，都有助提高腦部的使用比例。另一方面,，配合適時的顧腦,、護腦行為，也有助活用腦部細胞,、減緩腦力退化的發(fā)生,。