核心提示:甲狀腺癌癥是有增加,但幾乎所有癌癥都在增加。所以這不能歸罪于食鹽加碘。
“現(xiàn)在確實就有不少專家提出很多觀點,讓普通公眾無法區(qū)分。”中國疾病預(yù)防控制中心流行病學(xué)首席專家、博士生導(dǎo)師曾光舉例說,就像不少人質(zhì)疑加碘食鹽加劇了甲狀腺癌的發(fā)病率,“但其實這是缺少事實依據(jù)的。”曾光介紹,目前我國食鹽含碘量平均30毫克,人均碘攝入量在150―300微克/日,吸收量還要低于此數(shù)。而WHO(世界衛(wèi)生組織)推薦每日攝碘量,安全量為每日1000微克。而像美國、日本等許多國家都采取食鹽加碘的做法,而且加碘量甚至高于我國。“甲狀腺癌癥是有增加,但幾乎所有癌癥都在增加。所以這不能歸罪于食鹽加碘。”
對于哪些專家的觀點才可信,曾光提醒,“我認(rèn)為一個專家要有四個特征,一般才可信。一是要長期從事該領(lǐng)域工作,能承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任;二是專家在論述觀點時,要掌握人群流行病學(xué)數(shù)據(jù);三是熟悉國際背景,了解相關(guān)學(xué)科新知識、新進展。四是無個人偏見和商業(yè)利益。”曾光說,現(xiàn)在很多真正的科研等機構(gòu)的專家,一般是不允許代言某些商品之類的,這樣才能保證客觀。