人們?cè)跓o(wú)聊之際總會(huì)拿點(diǎn)零食來(lái)打發(fā)時(shí)間，而有的人則認(rèn)為吃零食是一種不好的習(xí)慣。其實(shí),，好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓,，減少暴飲暴食,。更棒的是，許多零食不僅可口,，竟然還能抗癌,。

1、黑巧克力

最新研究發(fā)現(xiàn),，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞,。更有許多研究證實(shí)，巧克力有多種抗氧化物,，黑巧克力的抗氧化活性,，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍,。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低,。

2,、水煮毛豆

其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí),，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散,。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)可怕的加工過(guò)程,。怎么選?選擇鮮綠色,、堅(jiān)實(shí)、沒(méi)有挫傷的豆莢,，水煮即可,。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數(shù)月,。

3,、干棗

干棗富含膳食纖維，對(duì)預(yù)防大腸癌尤其有利,。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素,、花青素等,，可以保護(hù)身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn)，干棗可以改變身體雌激素的代謝,，因此可能預(yù)防乳癌,。怎么選?干棗本身甜度高，應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的,。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃,。

4、全麥餅干

全麥不只是膳食纖維高,，具飽腹感,，更是谷維素、木酚素的最佳來(lái)源,，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,，如乳癌、前列腺癌的發(fā)生,。怎么選?要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示,。雜糧、多谷,、五谷,、高纖、谷物等字樣,，其實(shí)都與全麥無(wú)關(guān),，營(yíng)養(yǎng)成分的前三項(xiàng)是全麥面粉的，才是全麥餅干,。

5,、蔓越莓干

大量研究已經(jīng)證實(shí)，蔓越莓能治愈泌尿道感染,。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),，蔓越莓能抑制乳癌細(xì)胞的增殖。研究還發(fā)現(xiàn),，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀,。怎么選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,，否則可能會(huì)傷肝腎,。（中國(guó)健康網(wǎng)）