現(xiàn)代社會,人們對著手機,、電腦等電子屏幕的時間越來越長,,隨之加重的是視疲勞程度。
視疲勞的直接影響之一是近視,,此外,視疲勞也會加速眼睛老化。除注意用眼衛(wèi)生外,,常吃以下食物也能改善視疲勞,保護眼睛,。
豬肝:補充維生素A
維生素A是對視力至關(guān)重要的一種維生素,。尤其是對于經(jīng)??措娮悠聊坏娜藖碚f,更應(yīng)該吃些含維生素A多的食物,。成人維生素A的需要量為男性800微克RAE/天,,女性700微克RAE/天。
維生素A的食物來源有兩類:一是植物性的,,二是動物性的,。在植物性食物中,綠色或黃色蔬果如菠菜,、韭菜,、豌豆苗、苜蓿,、青椒,、紅薯、胡蘿卜,、南瓜,、杏、芒果中含β-胡蘿卜素較多,,進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成維生素A,。
而在動物性食物中,動物肝臟,、魚肝油,、牛奶及蛋類中含量較高,是維生素A的良好來源,。豬肝維生素A含量為4972微克RAE/天,,含量非常豐富。不過要注意,,它的嘌呤和膽固醇含量也比較高,。在食用量上,對于動物內(nèi)臟,,沒有忌口的一般成人每月食用2-3次,,每次25克(生重)左右即可。
小麥胚芽:補充維生素B1
維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,,維生素B1不足,,眼睛容易疲勞。此外,,現(xiàn)在很多人喜歡吃甜食,,過量攝入甜食會大量消耗體內(nèi)的維生素B1,也會導(dǎo)致視力下降。
維生素B1的食物來源非常豐富,,糧谷類,、薯類、豆類,、酵母,、硬果類、動物的心,、肝,、腎、瘦肉以及蛋類都是良好的來源,。其中,,谷類胚芽中含量最高,如小麥胚芽粉含量高達(dá)3.5毫克/100克,。食用小麥胚芽,,可以在煮好的粥或米飯中趁熱加入,燜3-5分鐘即可,,或做面食時加入,。
獼猴桃:補充維生素C
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一,攝入充足的維生素C,,有助于延緩眼睛老花和衰老,,緩解視疲勞。
刺梨,、鮮棗,、彩椒、小白菜,、獼猴桃,、草莓、西藍(lán)花,、菜花等都含有豐富的維生素C。
這里給大家推薦基本上四季都能買到,、且比較方便食用的獼猴桃,,它的維生素C含量高達(dá)62毫克/100克。吃一個普通大小的獼猴桃,,可以滿足一天維生素C需要量的1/2,。吃的時候注意,由于獼猴桃容易刺激腸胃,,因此,,不建議空腹吃,最好放在兩餐之間,且每天不要超過3個,。