早餐吃什么對身體代謝好?
更新時間：2022-04-01 16:12:00點擊次數(shù)：1536次字號：T|T
1,、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶,。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃,。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜,、水果,或者用蔬菜汁,、水果汁代替,最好是鮮榨的,。
2,、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆,、花生米,、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏,。
3,、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人,。
合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類食物:
第一類,碳水化合物含量豐富的糧谷類食品,如面包,、饅頭、花卷,、豆包,、米粥、面條,、麥片,、包子、餛飩,、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源最直接的,、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者,是營養(yǎng)早餐不可缺少的。
第二類,蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如牛奶、酸奶,、雞蛋,、咸鴨蛋、豆?jié){,、火腿,、肉類等;如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質(zhì)),那么血液中葡萄糖濃度會很快下降,失去后勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃面包、饅頭,、稀飯等糧食類食品是不充分的,。
然而攝入過量蛋白質(zhì),又會增加內(nèi)臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白,對補充蛋白質(zhì)來說能達到事半功倍的效果,。
科普中國 (編輯：健教科)
