護心飲食加減法，遠離疾病沒煩憂
更新時間：2016-11-07 09:44:12點擊次數(shù)：1162次字號：T|T
心血管疾病大多屬于慢性病,，需要患者注意生活方式的調整,。這些疾病很大程度上可通過調整膳食營養(yǎng)得到防治。只要吃得對,，遠離心血管疾病并不難,。
加點醋，減點鹽。高鹽飲食可直接引起血壓升高,，對各種心血管疾病都有不利影響,。建議每人每日鹽攝入量不超過6克為宜?？墒巧倭他}就少了“鮮”,，沒滋沒味的飯菜如何下咽？這時可以找些高鹽調味料的替代品,，比如醋,、檸檬汁、番茄等,。用它們燒菜同樣美味,，并能很大程度上降低鈉的攝入。
加點鉀,，助排鈉,。補充高鉀食物有利于排鈉，可降低交感神經的升壓反應,。香蕉,、海帶、菠菜,、莧菜等含鉀較高，可適當多吃,。此外,，高血壓患者必要時可遵醫(yī)囑用鉀鹽代替鈉鹽。
加點鈣,，護血管,。膳食中的鈣質對血管有保護作用，因此每日飲食中應補充足量的鈣,，動物性食品,，尤其是牛奶、奶酪,、紫菜,、蝦皮等含鈣豐富，建議牛奶每日飲用250~300毫升,，以低脂或脫脂奶為佳,。
減點脂，少油炸,。心血管疾病患者一定要限制攝入動物性脂肪,，如肥肉、奶油等，適當增加植物油(橄欖油,、菜籽油,、玉米油等)的比例。烹調油每天總量不超過25克,，并盡量避免用大量油煎炸等不健康的烹飪方式,。
加蔬果，減甜食,。建議心血管疾病患者每天吃不少于500克蔬菜和200克水果,，以補充各種維生素和膳食纖維。甜食,、糕點和含糖飲料等要少吃,，可吃些玉米、小麥,、燕麥等植物纖維較多的復合糖類,。不過，主食的攝入要保證,。
煙草減到0,，膽固醇要限制。吸煙可損傷動脈內皮細胞,，使血管痙攣,，加重心血管疾病，降低藥效,，建議心血管疾病患者戒煙,。同時，膽固醇攝入量應少于300毫克/天,，高膽固醇血癥者少于200毫克/天,，應少吃動物內臟和貝殼類。
浙江在線健康網 (編輯：健教科)
