10月的蘿卜這么吃才能賽過人參
更新時間：2016-10-24 09:11:03點擊次數(shù)：1335次字號：T|T
明代醫(yī)藥學家李時珍曾經(jīng)這樣盛贊蘿卜：“可生可熟，可菹可醬,，可豉可醋,，可飯”,，是“蔬中之最有利益者”,。確實,，蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,，它的藥用價值更令人刮目相看,。
中醫(yī)認為,，蘿卜性平微寒，具有清熱解毒,、健胃消食,、化痰止咳、順氣利尿,、生津止渴等作用?，F(xiàn)代研究證明，蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益,。
蘿卜子也為常用中藥,，且具有良好的降壓作用。蘿卜纓,，能消食理氣,，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地里的隔年老蘿卜,，中藥名“地枯骸”,，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶,、水腫和痢疾等癥有很好的療效,。
1、白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹,，消化不良,，胃納欠佳，可以生搗汁飲用,；惡心嘔吐,，泛吐酸水，慢性痢疾,，均可切碎蜜煎細細嚼咽,；便秘，可以煮食,；口腔潰瘍,，可以搗汁漱口。
2,、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰,，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎,、聲音嘶啞,、失音，可以搗汁與姜汁同服,；鼻出血,，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻,；咯血,，與羊肉、鯽魚同煮熟食,；預(yù)防感冒,，可煮食。
3,、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石,，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服,；各種浮腫,，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4,、白蘿卜的其他功效
美容,，可煮食；腳氣病,，煎湯外洗,；解毒，解酒或煤氣中毒,，可用之,，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié),，可煮用,。
蘿卜是我國古老的蔬菜之一，古時候稱為“仙人骨”,，具有消渴解酒，散瘀血,，降血壓,，消極化痰的功效。
蘿卜的養(yǎng)生功效：
1,、蘿卜全身都是寶
蘿卜葉：性味辛,、苦、平，功效同蘿卜,，克治脘腹痞悶,、積食不消、痰多,、乳汁不通等癥,。
蘿卜籽：具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿卜皮：克治療大腸便血,，止頭疼,。
蘿卜老根：(中藥稱地骷髏)經(jīng)曬干而成，入藥同蘿卜,，可利水,，用于浮腫等癥。
2,、藥膳與食療使用
(1)清肺止咳,、潤燥化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克,，蒸化趁熱徐徐咽下,。多用于老人、小孩頓咳,。
(2)燒傷,、解熱毒：蘿卜1000克，羊肉500克,，煮湯,，食肉飲湯。
(3)百日咳：1,、白蘿卜250克,，橄欖6克，切碎水煎,，日服2次,，數(shù)日可愈。2,、白蘿卜500克,，橄欖10克，用榨汁機榨汁飲,。
(4)流行性感冒：大白蘿卜250克,，加水500亳升，煎熟加白糖適量,，趁熱喝,。
(5)支氣管炎：蘿卜250克、冰糖60克，用榨汁機榨汁,，300亳升早晚各飲1次,。
(6)預(yù)防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲,。
(7)肺結(jié)核咳血,、鼻衄不止：(大蘿卜1000克用榨汁機榨汁，加蜂蜜15克,，當茶飲,。
(8)燙傷、火傷：白蘿卜汁涂患處,。如煙熏燒傷昏迷者,，蘿卜汁灌之即蘇。
3,、蘿卜食療宜忌
蘿卜忌和人參,、黨參、黃芪等補氣藥物同用,，因服人參補氣而蘿卜泄氣,。 脾虛寒者，消化不良者不可多食,、生食,。
健康報網(wǎng) (編輯：健教科)
