不吃早餐 傷腦血管
更新時間：2016-06-20 09:22:05點擊次數(shù)：1423次字號：T|T
近期,，有科學家報告稱,，不吃早餐易患腦出血。研究人員認為,，空腹引發(fā)的人體應(yīng)激反應(yīng)會導致血壓上升,，從而增加發(fā)生腦出血的風險,。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平均每周吃早餐少于兩次的人發(fā)生腦出血的概率,，與每天都吃早餐的人比,，要高出約36%，并且吃早餐次數(shù)越少危險性越高,。此前已有研究揭示,，不吃早餐與肥胖及高血壓、糖尿病等患病風險存在關(guān)聯(lián),。
不吃早餐,，還有哪些危害,？不吃早餐，上午會出現(xiàn)低血糖反應(yīng),，如表現(xiàn)為頭暈,、乏力、出汗,、饑餓感等,，使得工作、學習效率下降,，長期不吃早餐還會使膽固醇,、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，引起血管硬化,。
構(gòu)成合理營養(yǎng)早餐的理想模式是主食類（米,、面、雜糧）+含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物（蛋,、奶,、肉、豆制品）+蔬菜類+油脂類,。
早餐可以有以下組合：1.包子+粥+雞蛋,。包子餡可以是肉和菜，還可以蛋和菜,，粥可以是雜糧粥,、玉米面粥、燕麥粥,、大米粥,。2.面包+果醬+牛奶+堅果,。面包可以換成漢堡,，果醬也可以換成芝麻醬。3.發(fā)糕+粥+蔬菜+雞蛋,。發(fā)糕還可換成饅頭,、花卷、豆包等,，蔬菜根據(jù)個人的口味烹制,，建議不用太過復(fù)雜烹調(diào)。4.豆腐腦+燒餅+拌小菜或豆?jié){+早餐包+拌小菜,，既簡單又不失營養(yǎng),。
健康報網(wǎng) (編輯：健教科)
