藍(lán)莓中的抗氧化劑能夠增強(qiáng)記憶力，防止腦神經(jīng)老化,，降低阿爾茲海默癥的發(fā)病幾率,。

藍(lán)莓富含花青素,，屬于目前最強(qiáng)有效的抗氧化劑,，可以降低人體內(nèi)的氧化應(yīng)激水平，并清除自由基,，防止皮膚提早產(chǎn)生皺紋,，淡化色斑，具有延緩衰老的效果,。同時(shí),，藍(lán)莓還有超氧化物歧化酶，這種成分也是一種自由基清除劑,，同樣具有抗衰老的作用,。花青素能夠活化視網(wǎng)膜功能,，促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)再生,，緩解視疲勞，增強(qiáng)視力,，防止近視,。長(zhǎng)期使用電腦者，常食適量藍(lán)莓能增加眼睛在黑暗環(huán)境中的適應(yīng)能力,，并延緩視覺(jué)疲勞的發(fā)生,。

藍(lán)莓含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素、膳食纖維,、類黃酮以及鈣,、鐵、磷、鉀,、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。經(jīng)常食用藍(lán)莓，能夠提高人體的免疫力,。

藍(lán)莓含有豐富的果膠,，約是蘋果的3倍，能夠促進(jìn)腸道蟠動(dòng),，調(diào)節(jié)腸道微生物群,，有利于防止便秘。