這么熱的天，如何優(yōu)雅又健康地吃冰？
更新時間：2020-07-08 09:08:00點擊次數(shù)：1600次字號：T|T
小暑過后，大部分地區(qū)開始進入了炎熱的季節(jié)，沒有冰棍、冰淇淋、冰飲料的夏天，總感覺少了點什么，家里的小娃娃總吵著要吃冰淇淋，能不能吃冰棍，能吃幾個？答案全在這里！
為啥別人怎么zuo都沒事，我一吃涼的就拉肚子？
有的娃剛把小手伸向冰箱，爸爸媽媽趕緊攔住他：怎么剛好點兒就忘了？吃冰淇淋會拉肚子的！
首先要告訴大家，“吃了會拉肚子”“吃冰傷腸胃”這種說法，其實并不科學。
實際上，人體的溫度是恒溫的，冷飲吃進去后，要先經(jīng)過口腔和食道的暖化，到達胃部的時候已接近體溫，已經(jīng)不會對腸胃產(chǎn)生直接的冷刺激。
接下來，再來說說為什么會腹瀉：
在嬰幼兒中，最常見的引起腹瀉的原因是感染病毒（諾如病毒、輪狀病毒），此類病毒易在人群之間傳染。由于公共衛(wèi)生的改進，如清潔飲用水、合理處置污水等，細菌感染和寄生蟲感染引起的腹瀉的頻率逐漸下降。
除此之外，腹瀉也可能由下面這些原因引起：
1.食物中毒（誤食不恰當?shù)哪⒐健⒇愵惢虮晃廴镜氖澄铮?/span>
2.口服藥物的副作用（大部分為抗生素）。
3.牛奶等食物過敏。
4.胃腸道外感染，包括尿路感染、呼吸系統(tǒng)感染，甚至中耳感染（如果孩子正在為治療這些感染而服用抗生素藥物，腹瀉有可能更加嚴重）。
5.飲用果汁及甜飲料。
有些家長會問，為什么我家孩子喝冷飲、吃冰淇淋后會拉肚子？
這主要是因為很多家長平時習慣給孩子吃熱食、喝熱水，小朋友從來沒有吃過冷的東西，一下吃了過量的冷食，胃腸道受到刺激，就可能導致胃腸道功能紊亂，腸管蠕動加速，進而出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
孩子腹瀉還可能是因為食物變質(zhì)或被致病菌污染。當然，如果孩子吃了很多肉肉，或者辛辣刺激的食物，短時間內(nèi)再喝冷飲、吃冰淇淋，那就更雪上加霜了——腸道負擔加重，容易引起消化不良，進而出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐、食欲不振癥狀。
當孩子攝入過多含糖量很高的食物和液體（如果汁、甜飲料、冰淇淋等），食物中不能被吸收的糖分會將更多的水分吸收進腸道內(nèi)，引起水樣腹瀉。
用知識武裝自己，冰淇淋還是能吃滴！
當你被娃拽住衣角，看著他委屈巴巴地盯著正在嗦冰棍的小朋友，你心里是不是萌化了，也愁壞了？
酷暑難耐，孩子們很難抵擋住吃冰淇淋等冷飲的誘惑。一味禁止最后可能會適得其反，孩子可能會偷偷吃、會哭鬧反抗，同時也剝奪了孩子在口欲期味覺對世界的探索。
事實上，偶爾少量吃一點冷的食物，對孩子的身體并不會造成什么傷害。如果方法正確，冰淇淋有時還能發(fā)揮大作用呢！
在孩子出現(xiàn)口腔皰疹、咽喉腫痛以及出牙期牙齦腫痛時，給他們吃一些冰淇淋或者冰鎮(zhèn)的水果塊，喂一些涼的流食，可以緩解口腔不適，同時也能保證孩子的正常飲食和營養(yǎng)。
那么，孩子多大可以吃冰淇淋呢？
6個月前，寶寶只需要母乳或配方奶，并不需要額外的食物添加；6~12個月時剛添加輔食，牛奶當中的酪蛋白寶寶難以消化，而冰淇淋一般含有牛奶成分所以不建議給寶寶食用。所以，1歲以內(nèi)的寶寶，不能吃！
1歲以后，不主動給寶寶吃，孩子處在身體發(fā)育階段，各項機能還未發(fā)育成熟，飲食上不可隨便。比如，含有大量添加劑的高糖、高熱量的冰淇淋要謹慎食用。
3歲以上的寶寶腸道系統(tǒng)發(fā)育相對完善，可以適量吃。
另外，寶寶如果患有哮喘、腸道易激綜合征、營養(yǎng)不良、超重的以及對奶制品過敏，也不建議吃冰淇淋。
好嗨哦，吃完一個還想吃？這個真不行！
下面，就要講到今天最重要的一部分內(nèi)容——如何科學地吃冰淇淋。
怎么挑
首先，一定要購買正規(guī)產(chǎn)品，買的時候要看好生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。其次就是注意看成分表。可以直接選擇成分少的、添加劑少的，最好只有4~5種成分的。
以下有幾種常用的添加劑，孩子要少吃或盡量不吃。
帶有“糖”“蜜”“甜”字眼的，基本都是甜味劑，比如糖精鈉、阿斯巴甜等。
帶有顏色字眼的，往往都是色素，比如日落黃、胭脂紅。
帶有“苯甲酸”、“山梨酸”字眼的都是防腐劑。
帶有“膠”字眼的，大多數(shù)是增稠劑，比如卡拉膠、黃原膠。
一次不可多吃
冰淇淋的主要成分是牛奶、奶油等，雪糕的成分比較雜一點，冰棍基本上就是糖加水。
所以這3種冷飲比較下來，就營養(yǎng)價值來說，排序是：
冰淇淋>雪糕>冰棍
但是，即便營養(yǎng)價值相對“高”了那么一點，也得控制吃的量：冰淇淋，每天不要吃超過80克；雪糕或冰棍，每天不超過一根。
慢慢吃
很多孩子會抱著冰淇淋狼吞虎咽。雖然看著很有趣，但這種吃法著實傷身，會對內(nèi)臟血管造成不小的刺激，影響腸胃道的消化、殺菌能力。
孩子胃腸道的承受能力有限，一下接受太多冰淇淋，很容易出現(xiàn)不良反應，發(fā)生腹瀉甚至引起腸胃炎。
另外也會損傷牙齒，提醒各位家長，此點不僅針對冷飲而言，也適用于甜食。
飯前飯后不要吃
這點需要家長做好監(jiān)督工作。在吃飯前后吃冰淇淋，會影響食欲，并且不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果要吃，可以選在兩餐之間食用。
已融化別放回冰箱
對于已經(jīng)融化的冰淇淋，最好和它說拜拜，不建議再放回冰箱內(nèi)，否則冰淇淋會再次結晶，品質(zhì)和所含營養(yǎng)成分會被破壞。此外，冰鎮(zhèn)水果反復解凍，很容易滋生細菌，易引起腹瀉。
拒絕哭鬧給零食，建立規(guī)矩
孩子總是哭著喊著想吃冰？
實際上，哭鬧表達需求，是孩子最原始的本能。
家長可以約定好吃零食的規(guī)矩，幫助孩子學會控制。比如，天氣熱的時候，可以吃一小根，吃完還吵著要，那么，下一次就不會再給了。
何科學優(yōu)雅又健康地吃冰，現(xiàn)在您學會了嗎？
健康中國 (編輯：健教科)
