大雪節(jié)氣 飲食進補根據(jù)五行體質(zhì)來安排
更新時間：2016-12-12 09:11:50點擊次數(shù)：2074次字號：T|T
12月7日是大雪節(jié)氣,，在這個時候的飲食應(yīng)該要如何安排呢,？我國中醫(yī)認為人的體質(zhì)可以分為五行，所以我們的飲食也可以根據(jù)五行體質(zhì)來安排,。下面就來為大家介紹一下如何根據(jù)體質(zhì)安排飲食吧,。
大雪節(jié)氣的飲食原則
大雪食補以補陽為主,，但應(yīng)根據(jù)自身的狀況來選擇。像面紅上火,、口腔干燥干咳,、口唇皸裂、皮膚干燥,、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護陰,、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物,，如牛奶,、豆?jié){、雞蛋,、魚肉,、芝麻、蜂蜜,、百合等,，忌食燥熱食物，如辣椒,、胡椒,、大茴香、小茴香等,。如果經(jīng)常面色蒼白,、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人,，應(yīng)食用溫熱,、熟軟的食物，如豆類,、大棗,、懷山藥、桂圓肉,、南瓜,、韭菜,、芹菜、栗子,、雞肉等,，忌食黏、干,、硬,、生冷的食物。
那么,，根據(jù)體質(zhì)養(yǎng)生應(yīng)該注意哪些呢,？
大雪節(jié)氣 飲食進補根據(jù)體質(zhì)安排
木形人： 靈芝、北芪健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃靈芝,、北芪,、瘦肉、雞肉,、枸杞,、益智仁等健脾益氣、補肝益腎的食物,。
藥膳可選擇“靈芝北芪瘦肉湯”：靈芝10克,，黃芪15克，瘦豬肉150克,，細鹽適量,。瘦豬肉切成小塊，加水適量,，與黃芪,、靈芝同煮至豬肉熟爛，細鹽調(diào)味即可,。有補脾益氣,，滋補強壯，補益精氣,，扶正培本等功效,。
火形人 ：枸杞、牛肉養(yǎng)陰補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣,、補肝益腎功效的核桃,、牛肉、枸杞,、淮山、沙參,、玉竹等,。
藥膳可選擇“山楂牛肉湯”：牛肉500克,，生山楂10克，陳皮10克,，胡椒10粒,，花椒10粒，生姜3片,。
土形人： 大棗糯米補肺益胃
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃瘦肉,、大棗、糯米,、枸杞,、益智仁、牛肉,、雞肉,、羊肉、烏魚等,。
藥膳可選擇“瘦肉枸杞大棗糯米飯”：豬瘦肉150克,，枸杞、益智仁,、核桃仁各10克,，大棗10枚，糯米100克,，粳米50克,。將瘦肉洗凈切片，枸杞,、益智仁,、大棗、核桃仁洗凈,，瘦肉用醬油,、糖、生粉,、精鹽等拌好,，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋，煸炒片刻后撈起備用,。將枸杞,、益智仁、大棗與淘凈的糯米,、粳米一同放入砂鍋,，加適量水，用常法煮飯,，待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面,，再煮至飯熟,，再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣,、溫補肝腎的功效,。
金形人： 多吃松仁白果蜂蜜
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃有補肺健脾、益腎養(yǎng)肝功能的食物,，如沙參,、百合、白果,、陳皮,、柚子、松仁,、蜂蜜等,。
藥膳可選擇“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克,，蜂蜜適量,。將松子仁洗凈，搗成泥狀,，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中,，加適量清水，用大火煮沸,，再用小火煮至粥成,，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用。
水形人 ：豬肝腎可補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃豬肝,、豬腎,、百合、生地,、熟地,、杞子、桑葚子,、牛肉,、羊肉等都不錯。
藥膳可選擇“豬肝腎飯”：粳米200克,，豬肝和豬腎各50克,，干姜粉10克，熟油,、黃酒,、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈，加工切塊,，再用熟油,、黃酒,、白糖等拌腌,。把粳米淘凈，放入砂鍋中,，加適量清水,，用大火煮沸，小火煮成米飯,，當煮到快要干水時,，撒入干姜粉，將豬肝,、豬腎平鋪于飯面上,，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成,。有補益肝腎的功效,。
大雪節(jié)氣的飲食要選擇最適合自己的哦。
健康 (編輯：健教科)
