櫻桃千萬別多吃 熱性食物或發(fā)“毒瘡”
更新時間：2016-06-06 09:06:42點擊次數(shù)：1931次字號：T|T
甘甜可口的櫻桃,，吃起來容易“剎不住車”,。不過要提醒的是，櫻桃多食會產(chǎn)生諸多副面效果,，有時甚至還會導致一些嚴重的情況,，下面我們看看金代醫(yī)生張子和記載的關(guān)于櫻桃的兩則小故事,。
在金代，有一個有錢人家的女孩,，十多歲了,，非常喜歡吃櫻桃，每次都能吃兩三斤,，并且年年如此,，吃了十多年。一年女孩患病了,，每天下午發(fā)燒,，請來當時名醫(yī)張子和。張子和診查了她的病情后說：“這是熱邪上攻之象,，一段時間后這個孩子定會有嚴重的瘡瘍出現(xiàn),。”他給女孩開了“清熱解毒”的藥物,，家人并不相信醫(yī)生的話,，也沒有遵醫(yī)囑服藥。又過了兩三年后,，女孩后背長了一個很大的毒瘡,，疼痛難忍，后背猶如磨盤般沉重。家人這才想起張子和曾說過的話,，趕緊道歉相請,。張子和為其“排去毒血約一盆”。很長時間瘡口才收斂,。女孩病愈后終生忌口,，經(jīng)常頭目昏蒙，而且終生沒有懷孕,。
張子和另外還治療了兩個富家兄弟：此二人均喜歡吃櫻桃,，每天要吃“一、二斤”,。半個月后,，老大和老二均患了嚴重的肺病，終因醫(yī)治無效,，相繼而死亡,。
上面兩則故事警示我們：“櫻桃味美忌過食”。
一個營養(yǎng)豐富的水果,，怎么會導致這樣情況的發(fā)生呢?櫻桃雖有諸多好處,，但是其味甘性熱，據(jù)《本草》記載：“特性虛火,，能發(fā)虛熱咳嗽之疾”,，古代醫(yī)家還提醒我們“舊有熱病及喘嗽者，得之立病,，且有死者也”,。也就是說櫻桃吃后容易“上火”，使人出現(xiàn)咳嗽發(fā)燒等呼吸系統(tǒng)疾病,，上面的兩兄弟即是患了肺病而亡,。因為櫻桃性熱,，多食之后導致體內(nèi)熱毒內(nèi)伏,，不得外泄，蘊積于皮膚則生瘡毒,，故事中的富家女由于大量食用連年累積,，體內(nèi)毒火熾盛，發(fā)為“毒瘡”,。如果早些服用張子和的清熱解毒藥,，使毒火得泄，或可免受其苦,。
《本草》還提示我們：“小兒尤忌”,、“小兒食之過多，無不作熱”。兒童處于生長期,，中醫(yī)講小兒乃“純陽之體”,，就是說兒童體內(nèi)陽氣旺盛，若再多食性熱之品,，更加助長火熱,。在此提醒父母們：兒童更不能多食。
另外根據(jù)現(xiàn)代研究：櫻桃含有一定量的氰甙,，若食用過多會引起氰化物中毒,。
當然了，只要掌握好量,，還是可以享受一下櫻桃的美味的,。一般來說紅色的櫻桃個頭適中，口感一般為酸甜,，是櫻桃中酸度高,、甜度低的一種，它富含鐵元素,，適合糖尿病等三高人群及女性朋友食用,。
深紫紅色的櫻桃一般外形呈心形，脆甜型,，肉多,，口感甜度適中，顏色越深就表示熟度越高,，它富含的花青素就越多,。
黃色的櫻桃由于產(chǎn)量比較低，市場上不常見,，它皮薄肉汁多,，口感超甜，所含鉀元素比較多,，是高血壓人群的首選,。
從櫻桃的大小來說，大櫻桃一般是通過雜交獲得的新品種,，大多來自美國,，不過大櫻桃和小櫻桃的營養(yǎng)價值沒差太多。
市場上會有見到一些長了肉瘤的,、連體的,，或者是開口的櫻桃，有人說這一定是與激素農(nóng)藥有關(guān),，其實并不是,。這種情況的發(fā)生與其生長環(huán)境中的溫度,、濕度等其他因素有關(guān)，如在櫻桃花芽分化之時,，受到以上因素的影響,，可能會導致一朵花結(jié)了兩個果，而在生長的過程中,，如果形成了一大一小,，就形成了肉瘤狀的，如果是兩個一樣大的就形成了連體狀的,，所以如果買了這樣外形的櫻桃,，無須擔心，正常食用是沒有問題的,。
浙江在線健康頻道 (編輯：健教科)
