夏天宜食哪些保健食品
更新時(shí)間：2015-06-08 09:40:08點(diǎn)擊次數(shù)：1760次字號(hào)：T|T
大棗
夏天要多吃棗,。棗補(bǔ)中益氣，滋脾土,，潤心肺,，調(diào)營衛(wèi)，緩陰血,，生津液,，悅顏色，通九竅……棗的好處非常多,，四季常吃會(huì)使人輕身不老延年,。夏天出汗多,，能量消耗大，尤其可多吃些棗益氣生津,。病后體弱,、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可通過大棗調(diào)理身體。但是,，大棗屬于藥食同源之品,，有自己的藥性，下面幾種人最好少吃或不吃：
常有舌苔厚膩,、口甜或口中發(fā)膩,、食欲不振，平時(shí)常感覺胃部脹滿,，屬于痰濕偏盛者,。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,，進(jìn)而加重上述不適,；體質(zhì)偏熱，愛上火的人也不適合,，如經(jīng)常出現(xiàn)便秘,、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,，大棗偏于溫補(bǔ),，還是要少吃；感冒初期,，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗,，其黏膩的性質(zhì)會(huì)致邪氣滯留,，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,，不利于恢復(fù),。
苦瓜和蒲公英
苦味之食，夏天值得推崇,?！吨芏Y》中記載：“凡和，春多酸,，夏多苦……” 主張夏天多吃苦味的東西?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦味的東西多含氨基酸,、維生素和微量元素等,，能促進(jìn)胃酸分泌,，增加食欲，還有退熱消暑,、殺菌止痛,、健腦益智、抗疲勞等功效,。夏天,，常吃的苦味之食有苦瓜、蒲公英等等,。清代王孟英在《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒,，滌熱，明目,，清心,。可醬可腌……”苦瓜的確是我們夏日食品的珍寶,?？喙闲院疀觯甯谓祷??？喙线€可促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲,。夏天苦瓜大量上市,，吃食正相宜。用苦瓜榨汁喝,，純天然的苦瓜汁,，可以幫助排除人體內(nèi)的毒素，提高免疫力,，從而強(qiáng)身健體,。蒲公英具有清熱解毒，消腫散結(jié)之功效,?？沙词场㈧覝?、也可生吃,。生吃時(shí)，把蒲公英洗凈,，蘸醬油吃,，風(fēng)味獨(dú)特。
楊梅
楊梅生津止渴,，是夏天應(yīng)季水果,。宋代陳景沂寫的《楊梅》詩云：“止渴不相似,，和羹涼亦同。不思五和里,，調(diào)濟(jì)荷元功,。紅實(shí)綴青枝，爛漫照前塢,。不及杏每時(shí),，林間有仙虎?！薄妒朝煴静荨分杏涊d,，楊梅性味甘酸，溫,。入肺,、胃經(jīng)?？梢陨蚪饪?，和胃消食。治煩渴,，吐瀉,，痢疾，腹痛,，滌腸胃,，解酒。果實(shí)治心胃氣痛,，痢疾,，吐瀉等。夏天可以適當(dāng)吃一些,。
馬齒莧
夏天也可以吃些馬齒莧,。中醫(yī)認(rèn)為馬齒莧涼血解毒，還有殺菌功效,。馬齒莧的吃法多種多樣，涼拌和煮粥最常見,。取鮮馬齒莧去根,，用清水洗去黏液后切碎，放進(jìn)蒜泥,、醬油,、花生油，食時(shí)拌勻即可,。這樣吃馬齒莧,，既清熱爽口,，又可以養(yǎng)顏；馬齒莧煮粥吃,，也是別具滋味的,，讓人百吃不厭。
蘇葉湯
夏天喝草藥湯對(duì)健康有好處,。比如,，三伏天煮蘇葉、藿葉,、甘草等湯,，能消暑氣?！毒┒硷L(fēng)俗志》說的“蘇葉”,，即紫蘇，它性溫味辛,，發(fā)表散熱,，化痰止咳。炎炎夏日喝蘇葉湯,，的確是一服清涼劑,。
健康報(bào)網(wǎng) (編輯：健教科)
