生鮮雞上市前越秀區(qū)近七成市場檢出H7N9 試點一周后檢出率大大降低
本報訊 廣州試點家禽生鮮上市已經(jīng)一周，昨天廣州市食安辦召開新聞通氣會,，介紹近日的銷售,、效果以及監(jiān)管情況。據(jù)了解,，家禽生鮮上市的疫情防控效果明顯,，非試點區(qū)域近一周有12.5%的市場發(fā)現(xiàn)H7N9病毒，樣本陽性率為6.66%,，而在參與試點的越秀,、老荔灣，H7N9監(jiān)測的陽性率為零,。市食安辦表示將會加強監(jiān)管,，試點內(nèi)偷賣或“走鬼”檔賣活禽光禽的行為，將會受到嚴厲處罰,。
越秀某市場出售的生鮮雞,。
5月3日傍晚，越秀共和肉菜市場,，試點生鮮雞前市民抓緊“囤活雞”,。
升 日售4000只
廣州市食安辦專職副主任林勇勝介紹，生鮮家禽銷售點從試點首日的33家肉菜（農(nóng)貿(mào)）市場,、66個檔口和17家超市，增加到截至13日的60家市場,、143個檔口和22家超市,。試點市場生鮮家禽銷量從啟動首日的1000余只逐步上升到13日的4000余只。
險 67萬人高危
廣州目前25例H7N9人感染病例中,，21例有禽類暴露史,，其中9例是直接接觸禽類,，還有12例沒有直接接觸禽類、但曾經(jīng)到過肉菜市場活動,，導致間接暴露,，顯示活禽市場是H7N9感染的主要源頭。
市疾控中心根據(jù)調(diào)查結(jié)果推算,，H7N9疫情期間,，全市有279萬人口每周會購買活禽，其中67萬人會在購買時直接接觸活禽,，這些人都是感染H7N9的高危人群,。
降 活禽生鮮上市H7N9市場陽性率下降至8.3%
市食安辦介紹，廣州試點家禽生鮮上市,，首要目的就是禽流感防控的需要,，“口感和公共衛(wèi)生這一筆‘小賬’和‘大帳’要算清”。而試點一周以來,，這一首要目的的效果已經(jīng)初步顯現(xiàn),。
休市時禽流感病毒污染降九成
廣州市疾病預防中心對廣州市各階段H7N9禽流感病毒污染的監(jiān)測顯示，去年12月26日到今年2月中休市前,，全市有35.7%的市場發(fā)現(xiàn)了H7N9病毒,，樣本陽性率為5.2%，現(xiàn)在廣州發(fā)現(xiàn)的25個H7N9人感染病例中,，19人在休市前感染,。2月15日~2月28日休市期間，市場陽性率下降到8.1%,，樣本陽性率下降到3.1%,，禽流感病毒污染率下降91.83%，禽流感病例數(shù)減少了87%,。
今年3月,，短期休市結(jié)束，3月至5月初,，無論是市場陽性率還是樣本陽性率都出現(xiàn)反彈,，分別達到46.0%和11.30%?！岸虝盒菔锌梢允故袌?span>H7N9禽流感污染降低65%,，提示關閉活禽市場有效。休市結(jié)束后,，市場污染快速上升,，提示永久性活禽市場關閉的重要性?！笔屑部刂行母敝魅螚钪锹斦f,。
今年頭四個月,，全市60%的市場發(fā)現(xiàn)了H7N9禽流感病毒，禽類宰殺和銷售過程中的煺毛機,、血性污水,、砧板和銷售臺面等標本的樣本陽性率為6.2%，明顯高于禽類運輸,、飼養(yǎng),、存放等過程的樣本陽性率（2.3%）。肉菜市場的樣本活性率大概是批發(fā)市場的3倍,，可能與肉菜市場的混合喂養(yǎng),、過夜存欄、活禽宰殺有關,。
越秀老荔灣沒監(jiān)測到H7N9
而自5月4日活禽生鮮上市試點啟動后,，一周內(nèi)，全市市場的“兩率”分別下降至8.3%及1.1%,，達到休市期差不多的水平,。其中試點區(qū)域越秀及老荔灣，試點前分別有近七成及半數(shù)的市場檢出H7N9,，試點一周以內(nèi),，市場陽性率和樣本陽性率都降至零，同期的海珠,、天河,、蘿崗、黃埔等保留活禽銷售的其他區(qū)縣,，仍然有12.5%的市場監(jiān)測到H7N9,，樣本陽性率為6.66%。
“休市確實可以凈化市場環(huán)境,，能降低禽類交易市場H7N9禽流感病毒污染程度,，但是從持續(xù)防控的角度看，新型禽流感病毒不斷出現(xiàn),，不但威脅人類健康,，同時對家禽業(yè)也影響巨大?！r上市’可以從被動防控到主動預防,，是消除城區(qū)禽類市場H7N9禽流感病毒污染的長久之計?！睏钪锹斦f,。
市疾病預防控制中心的調(diào)查顯示，超過八成的市民和超過七成的禽類從業(yè)人員接受針對活禽交易的短暫休市措施,，超過半數(shù)的市民接受禽類生鮮上市,，只有18.41%的禽類人員接受城區(qū)永久性禁售活禽。市食安辦專職副主任林勇勝表示,，試點家禽生鮮上市,，實際上對維持家禽業(yè)的健康發(fā)展也有好處。今年2月全市休市兩周,，農(nóng)戶養(yǎng)的雞賣不出,，市民也沒有雞吃，政府對休市補貼總額達1000多萬元,。
算 有的比毛雞平
有關部門日前對市內(nèi)毛雞,、生鮮雞銷售價格進行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)按照同品種同規(guī)格橫向比較的話,，有的生鮮雞品種價格每只貴2~9元,，也有的大眾化品種，每只會比毛雞便宜1.5~4.5元,。
如養(yǎng)殖138天的鳳中鳳清遠雞,，在天河區(qū)東方一路田園新街市內(nèi)的毛雞價是16元/斤，按照生鮮雞包裝實重折算光雞價是51元/只,，在楊箕肉菜市場,，折算出來的光雞價則為64.5元/只，而在試點市場,，同品種同規(guī)格的生鮮雞建議零售價為60元/只,。
罰 嚴打偷賣活禽
試點一周以來，試點區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)了試點市場違規(guī)售賣光禽,、市場周邊非法“走鬼”檔售賣活禽的現(xiàn)象,。市食安辦表示，各級監(jiān)管部門會加強日常巡查監(jiān)管,，嚴厲打擊在試點區(qū)域飼養(yǎng),、存放、宰殺和銷售活禽,、光禽等違法行為,。
“現(xiàn)在還是過渡期，以勸導為主,，但‘先禮后兵’,，我們也想給出一個強烈的信號：對于這些違法違規(guī)行為，我們將會嚴打,，絕不縱容,，一定會嚴厲處罰。也呼吁廣大市民,，為了自己的健康,，不要幫襯違規(guī)售賣光禽及走鬼檔活禽,。”市食安辦主任趙南先說,。
有關部門在13日召開了聯(lián)席會議,，強調(diào)試點期間的相關監(jiān)管工作，以區(qū)為單位嚴格執(zhí)法,，對于屬多個職能部門管理范圍的違法違規(guī)行為,，多個部門會聯(lián)合打擊，針對在上班前偷賣活雞,、光雞的行為,，會調(diào)整執(zhí)法時間應對。