佛山,、深圳、中山等市已先后開(kāi)始對(duì)活禽市場(chǎng)執(zhí)行長(zhǎng)達(dá)兩周的休市制度,。廣東家禽業(yè)迎來(lái)史上最慘淡時(shí)期,，廣東省農(nóng)業(yè)廳12日召開(kāi)防控禽類(lèi)H7N9禽流感專(zhuān)家座談會(huì)，專(zhuān)家們呼吁：要謹(jǐn)慎執(zhí)行休市制度,。
養(yǎng)殖行業(yè)遭重創(chuàng)
湛江吳川一養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴羊城晚報(bào)記者,，今年春節(jié)期間，其活雞銷(xiāo)量減少兩成,，盡管現(xiàn)在剩下的已經(jīng)不多,，但是賣(mài)不出去，不少?gòu)臉I(yè)者不知何去何從,，“放棄雞場(chǎng)的話,，投資難以回收”,。
國(guó)內(nèi)最大的家禽企業(yè)廣東溫氏集團(tuán)也再次遭遇虧損，該公司經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理陳志強(qiáng)在接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示,，與去年同期的日銷(xiāo)售量300萬(wàn)只左右相比,，目前銷(xiāo)量大降約30%，目前公司一只黃羽雞虧損5-7元,，日虧損額已超千萬(wàn)元,。在去年首次減產(chǎn)的基礎(chǔ)上，溫氏目前正在繼續(xù)減產(chǎn),，估計(jì)減產(chǎn)幅度超過(guò)了30%,。
據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查，近期相關(guān)行業(yè)的直接損失約200億元,，而2013年上半年養(yǎng)殖戶直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)600億元,。
休市制度亟待規(guī)范
活禽市場(chǎng)休市是目前防控H7N9禽流感的一個(gè)重要措施。目前,，廣東省佛山,、深圳、中山等市已先后開(kāi)始對(duì)活禽市場(chǎng)執(zhí)行兩周的休市,。多位經(jīng)營(yíng)戶告訴記者,，休市措施突然，沒(méi)有準(zhǔn)備時(shí)間,，存欄的雞都處理不了,，目前也沒(méi)有補(bǔ)償機(jī)制。據(jù)悉,，部分經(jīng)營(yíng)者將剩余的家禽存放在家里或是其他地點(diǎn),，且檔口只是關(guān)停，并未采取其他措施,，這并不利于有效防疫,。
“休市兩周的依據(jù)在哪里？?jī)蓚€(gè)星期后病毒是否就沒(méi)有了,？”在座談會(huì)上,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)任濤表示，一方面,，經(jīng)營(yíng)戶的檔口是合法租賃的,，另一方面家禽又是健康的，休市要有科學(xué)依據(jù),。省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督總所副所長(zhǎng)孫彥偉也表示,，休市不在于長(zhǎng)短，而在于清潔消毒的效果,，也不能休完就完了,，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該對(duì)其效果進(jìn)行驗(yàn)收,。
佛山科技學(xué)院禽病學(xué)教授陳建紅認(rèn)為，要根據(jù)實(shí)際需要合理安排休市時(shí)間,。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授廖明表示,，關(guān)閉市場(chǎng)一定要對(duì)經(jīng)營(yíng)者有補(bǔ)償和相應(yīng)安排，執(zhí)行時(shí)才不會(huì)遇到不必要的阻力,。
應(yīng)引導(dǎo)銷(xiāo)售冰鮮雞
推行家禽集中飼養(yǎng),、集中屠宰、冰鮮上市,，是防控疫病,、保障肉品市場(chǎng)穩(wěn)定的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展措施，香港已有成功經(jīng)驗(yàn),，這也是與會(huì)專(zhuān)家的共識(shí),。
廖明建議，政府可以通過(guò)補(bǔ)貼等政策來(lái)進(jìn)行引導(dǎo),。以香港為例,，1997年還是100%活禽交易，但現(xiàn)在只有10%,，冰鮮雞占到了90%,，其實(shí)現(xiàn)的途徑就是逐步淘汰――對(duì)注冊(cè)的養(yǎng)殖企業(yè)采取購(gòu)買(mǎi)牌照的方式，在退出后政府出錢(qián)把牌照買(mǎi)回來(lái),；對(duì)于銷(xiāo)售檔口,，在退出時(shí)政府要有一定的補(bǔ)償。此外,，政府要進(jìn)行屠宰場(chǎng)等規(guī)劃布局，比如廣州,，要建多少屠宰場(chǎng),，設(shè)置在哪里，環(huán)保,、資金誰(shuí)來(lái)解決等問(wèn)題,，都應(yīng)該由政府來(lái)推動(dòng)。(記者 劉勇 通訊員 粵農(nóng)信)