廣東省廣州市質(zhì)監(jiān)局食品專項(xiàng)組近日公布了對(duì)該市2014年食品生產(chǎn)領(lǐng)域日常抽查結(jié)果，致癌物再度現(xiàn)身。

    抽查結(jié)果顯示,，廣州極潤(rùn)食品科技有限公司生產(chǎn)的仟潤(rùn)牌紅薯仟潤(rùn)粉絲被檢出44.1mg/kg的致癌物鋁,。有關(guān)專家表示，大量食用粉絲,，等于大量攝入了鋁。質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定粉絲中不能檢出鋁,，本次抽檢的樣品鋁嚴(yán)重超標(biāo)，其原因可能是企業(yè)超范圍使用添加劑,，這對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常危險(xiǎn)的因素,，可能造成腦細(xì)胞變性,、死亡，加重腦萎縮,，從而出現(xiàn)老年癡呆癥,。

    此次公告中，廣東省糧油儲(chǔ)運(yùn)公司第三倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（mg/kg）達(dá)到97.8,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值是 0.3,超標(biāo)326倍,。據(jù)了解,，鄰苯二甲酸二丁酯即俗稱塑化劑，是一種環(huán)境荷爾蒙,、影響人體內(nèi)分泌,、危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長(zhǎng)期大量攝入可能會(huì)導(dǎo)致肝癌,，若是處在發(fā)育期的幼兒,，它帶來(lái)的潛在危害會(huì)更大。

    在飲用水方面,，甘龍,、高山泉、霧嶺山等三批次飲用純凈水菌類超標(biāo),。其中,，廣州市裕龍山泉水有限公司生產(chǎn)的甘龍牌飲用天然凈水菌落總數(shù)超標(biāo)3100倍，花都區(qū)大布泉桶裝水廠生產(chǎn)的高山泉牌飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)80倍,，增城霧嶺山飲用水廠生產(chǎn)的霧嶺山牌飲用純凈水飲用水菌落超標(biāo)6倍,。在調(diào)味品的抽檢中，共抽取108家企業(yè)生產(chǎn)的205批次產(chǎn)品,，不合格12批次,，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為5.9%,剔除純標(biāo)簽不合格，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格2批次,，內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率1.0%,其中廣州市天照耀食品有限公司生產(chǎn)的品得好牌火鍋調(diào)料菌落總數(shù)超標(biāo)168倍,，廣州市南沙區(qū)大崗樂(lè)慶食品廠生產(chǎn)的豪王牌羊城蠔油菌落總數(shù)超標(biāo)2.4倍。