有研究表明，花生口服免疫脫敏療法（OIT）或許能夠有效治療花生過敏。為此來自英國劍橋大學的 Anagnostou博士等人對OIT治療兒童花生過敏的療效進行了評估。

　　該研究是一項隨機、對照、交叉試驗。研究者比較了積極的OIT（給予特制花生粉，蛋白量2~800mg/天）治療組和對照組（避免接觸花生）的脫敏療效。受試者為7～16歲攝入花生后發(fā)生速發(fā)型超敏反應的兒童。

　　研究證明，OIT療法在大多數(shù)有嚴重花生過敏反應的兒童中療效較好，可以提高患兒的花生耐受量，安全性好，患者的免疫學改變與臨床脫敏表現(xiàn)相符，生活質(zhì)量提高，有很好的臨床應用意義。

　　本研究中的OIT法為每天給予患者特制花生粉。前兩周逐漸增量至800mg/天，隨后維持24周至研究結(jié)束。脫脂花生蛋白研磨得非常細，摻入食物中攝入。