廣東省食品藥品監(jiān)督局２９日向公眾發(fā)布新的食品安全追溯系統(tǒng)，將在２０１６年實(shí)現(xiàn)“全品種可查詢,，重點(diǎn)品種（嬰幼兒配方食品,、食用油、酒類）可追溯”,。

       據(jù)廣東省食品安全委員會(huì)辦公室副主任,、廣東省食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)吳圣明介紹，廣東省食品藥品監(jiān)管局于２０１５年３月印發(fā)了《推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》,，開展了嬰幼兒配方食品,、食用油、酒類追溯系統(tǒng)建設(shè),，目前新的追溯系統(tǒng)已經(jīng)建設(shè)完成,，并在部分示范企業(yè)試用,，將于２０１６年１月１日正式對(duì)公眾和企業(yè)開放網(wǎng)站和ＡＰＰ應(yīng)用。

       吳圣明介紹,，預(yù)計(jì)在２０１６年底,，該系統(tǒng)對(duì)廣東省內(nèi)流通的乳粉、米粉,、谷粉等嬰幼兒配方食品,、食用油和酒類等重點(diǎn)監(jiān)管品種覆蓋率將達(dá)到９０％以上，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的持續(xù)上報(bào)率達(dá)到８０％以上,，溯源查詢成功率不小于９０％,，探索“全品種可查詢，重點(diǎn)品種可追溯”的新的追溯機(jī)制,，提振公眾食品安全信心,。

       吳圣明介紹，新的食品安全追溯系統(tǒng)以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)電子臺(tái)賬為核心,，在企業(yè)建立電子臺(tái)賬的同時(shí),，自動(dòng)采集嬰幼兒配方食品、食用油,、酒類等重點(diǎn)監(jiān)管品種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),，實(shí)現(xiàn)覆蓋生產(chǎn)、流通,、餐飲等全環(huán)節(jié)的追溯,。同時(shí)新的追溯系統(tǒng)與中國(guó)物品編碼中心實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)對(duì)接，方便公眾通過產(chǎn)品條形碼,、追溯碼查詢到食品的生產(chǎn)許可,、監(jiān)督抽檢信息以及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常檢查、行政執(zhí)法信息,。

“既往對(duì)問題產(chǎn)品核查時(shí),，需要采取拉網(wǎng)式人海戰(zhàn)術(shù)逐家逐戶排查，耗時(shí)長(zhǎng),、效率低,、成效差，追溯系統(tǒng)通過建立產(chǎn)品全環(huán)節(jié)追溯信息,，能夠迅速精準(zhǔn)鎖定,、精準(zhǔn)處置問題產(chǎn)品，創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管模式,，提高了監(jiān)管效能,。”吳圣明說,。